インドネシアからこんにちわ!サクラカフェ幡ヶ谷に新メニュー登場です!

突然ですが、私は大学の時にオーストラリアに留学していました。

その時にインドネシア人の友達と家をシェアしていました。

インドネシア人の人たちは、とにかくとってもフレンドリーでみんなで集まってご飯を

食べるのが大好き!私の暮らしていた家にも連日のように彼女の友達が

訪れ、一緒にご飯を食べたり、TVを見たり、ゲームをしたり・・・

私は、インドネシアに留学したのか?と錯覚するようなこともありました。

インドネシア人のみんながいつも作ってくれていた料理の中で、私の大好きな

メニューがあり、今回はシェアメイトだったレリにそのレシピを教えてもらいました!!

じゃじゃじゃーーん!

アボカドジュースです!

s-avocadojuice2.jpg
日本人からすると、アボカドがジュース??しかもチョコレートまでかかってる・・・おいしいのか?

とちょっと敬遠してしまう様な気もしますが・・・。

インドネシアでは、とってもポピュラーなジュースだそうです。

インドネシアには、こんなジューススタンドがたくさんあり、レリも学校の帰りにいつもこういうところで

ジュースを飲んでいたとの事。

juiceshop.jpg

実は、こちらのレシピ、アボカドだけのジュースが苦手だったレリの為に、

レリのママが冷凍バナナを入れて改良し、とっても飲みやすくなっています。

今日、試作をし、スタッフのみんなで飲んでみたところ、

すっごく濃厚なバナナジュースって感じでした。

バナナジュースアボカドのねっとり感とチョコレートの甘みがマッチして、なんだか

元気が出そうな1杯です!

是非、サクラカフェ幡ヶ谷にてお試しください★

s-avocadojuice3.jpg

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