こんにちは!
メニュー開発部のmikiです!みなさま連休最終日ですがいかがお過ごしでしょう!?
先日、ルクセンブルグから素敵な親子が来日してくれたので
さっそく郷土料理を教えてもらいました!
ふふ。
なんか美味しい料理を作ってくれそうなマンマですよね♪
お嬢さんは日本語がぺらぺら!
お母さんは母国語に加え、英語とドイツ語が出来るんですって!
なんとも国際派!!
さてさて肝心のお料理。
教えてくれるのはBouchee a la reineという名前の
リーク(西洋ネギ)とマッシュルームと鶏肉を使った・・、チキンポットパイの様な料理。
色んなバリエーションがあるので
具はお好みでもいいんだそうですが、マンマはリークとマッシュルームと鶏肉を使うんだそうです。
しっかし、なんか・・
マンマと料理をしていると、とっても実家に帰った気分になるなぁ♪
リラックス&ノスタルジー!
すっかり親子気分です(笑)
さてさて、完成した料理の写真は取り忘れてしまったけど(こら)
完成したソースをこんな感じでパイ生地にのせて食べるそうです!
マンマ曰く、パイの土台は家では作らず、買ってくるのだそうです。
これから涼しくなっていくのでルクセンブルグ流あったかポットパイ、発売しちゃおっかな!!
ぜひぜひお楽しみにー!
とりあえずはドイツ楽しんじゃって!↓
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もちろん毎月恒例の国際交流パーティーも忘れずにね!
「International Party "FIESTA" Vol.9」
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Sakura Cafe Ikebukuro (日本語/English)
Sakura Hotel Ikebukuro(日本語/English)
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