いやーーーー！！！！残念！！

ザックＪＡＰＡＮ！！！サクラカフェ池袋では沢山のサポーターさんが

すっごい応援していたんですけど、もしかして雪に阻まれて声援届かなかったのかな？(＠_＠;)

とにかく残念！！！：（（

でもなでしこが今夜も頑張ってくれますよ！！！

だってそう、女は強い！！んですもん！！！！（*^_^*）

そういえば・・

今日は、朝から大変でしたね。

さくらカフェ池袋でも、朝から雪かき雪かき雪かき、、、

スタッフさん寒いなか、御苦労さまでした。

雪かきで冷えきったからだは、さくらカフェのスペシャルブレンドコーヒーで

あったまりました。

みなさんも、冷えきってしまった日は、是非さくらカフェ池袋のスペシャルコーヒーを飲んで

あったまって下さい。。。

ちなみに雨の日に限らず、雪の日もカフェボウル提供中です。

こちらならタップリ温まれますね。

絶賛販売中↓

☆サクラカフェは都内に３店舗☆
サクラカフェ神保町とサクラカフェ幡ヶ谷もよろしくね♪

　　 　　

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みなさん、こんにちは。

今日は全国各地で雪になっています。こ東京でも一面雪化粧。

ここサクラホテルの海外から来ているゲストは、雪にはしゃいでいる人もいます。また、せっかくの予定を急遽変更している人達もいます。

現在のホテルの前は、、、

こんな感じになってます。

外が寒いので、池袋にお越しの際には是非サクラカフェで温かい飲み物を！！

今日は、お客様の交通状況が気になります。

みなさん、滑らないように一日を過ごしてください。

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火曜日の夜にサクラカフェ池袋にきた、ある来客からのアイデアによる新メニュー！

マックス兄さんが

スーパーマックスになり、あれこれ試行錯誤！

先程、完成しました！

その名も

東北牧場産雪化粧かぼちゃととっくり芋のパスタ

それぞれの素材は昨日の店長ブログでも紹介済みですが、もう一度おさらい！

雪化粧かぼちゃとは・・

『化学肥料で急速に大きくする普通のカボチャと違い、無農薬・無化学肥料栽培のカボチャはゆっくりと時間をかけて生長するため、甘みがのっているのが特長。まずはお砂糖や調味料を入れずに、自然な甘さをお楽しみください。また、皮には実よりも多いカロテンが含まれています。安心して「皮ごと」ご利用いただける安心かぼちゃです。』

とっくり芋とは・・

『長芋よりも粘りの強い短形自然薯。丸く「とっくり」のような形をしているので、青森では「とっくり芋」とも呼ばれています。火を通しても煮くずれしにくく、しっとりとした優しい食感。もちろん生のまますりおろし、とろろにしていただけば、するりとした喉ごし、まろやかなコクに質の良さを実感いただけます。特に雪の下で冬を越した春掘りの短形自然薯は、コクとまろやかさが更に深まり、おすすめの一品です』

ふむふむ、なんだかとーーーーーーーーーーーーっても

体によさそう！

950円にて明日１１時より販売中！

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はーい、はいはいはいはいはい！！

さみしーニュースはいやなのでいつもの調子のブログをもう1本いっちゃうよ！(笑)

ということで、

突然ですが、今週のランチのランキング発表でーす！

第１位　ガパオライス（タイ）です

ぶんちゃんの出勤効果か、断トツ1位のこちらは、ビールにぴったりのお味です。 

ナンプラーの量を少なめしナンプラーの香りが苦手な人でも大丈夫だそうですよ！

第2位

サンベラントロール

わが美人シェフが作るインドネシア料理！

サンベラントロールという名前がなんだかとっても優雅な気がするのは私だけ？

第3位

オニオングラタンスープ

略してオニグラ。

こっとこと煮込んだスープが絶品！さむーい冬にぴったりな一品です☆

温野菜サラダもついてます★

第4位
 

パプリカーシュ

ハンガリーのクリーミーなスープにうどんをいれました！

からだもあったまる一品です！

あー、おなかすいた！

というそこのあなた！

明日サクラカフェでお待ちしてます！

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今日はびっくりニュースがあります。

なんと、わたくし、サリーは、ここサクラホテル池袋を去り、

サクラホテル幡ヶ谷で勤務することとなりました。思えばここ、空っぽのホテルに放り込まれたのは約5年前。

当時はココを沢山のゲストでいっぱいにすることにひたすら夢中でした。

オープンして1年後には改装工事をして念願だったドミトリーをオープンしたり、2年目にはカフェをオープンさせ、3年目にはドミトリーを増築。

ひたすら突っ走った5年間でした。本当に楽しかったです。

でもさよならはこんにちはのはじまり。次のステップへmove onします。

この5年間に出会ったゲストと仲間たちは数知れず、そして作った思い出たちも数知れず。

本当にありがとうございました。

そしてそして、いつも優しく暖かく私を見守ってくださった同僚のみなさん、本当に感謝しています。

どうもありがとうございました！

またねー！

Thank you very much my colleases; miki, shunsuke, kayoko, aki, misato, mihoko, yukako, ken, goro-san, chikako, bun chan, vicotor, chloe, misol, yumi, noriko, hiro, tomo, E.J, masa, nishi-kun, kiku-chan, kyoichi, hideki, ishida-san, saori, sasako and everybody!

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私事ですが、先日奥さんの誕生日がありました。
奥さんのOKでたので、幸せ自慢しちゃいます(^_^)?(^-^ )
バースデーケーキはガトーショコラです。

実は付き合い出して一周年でもあります。
まさに人生において大切で、激動の一年でした。
知り合ってから今まで八年弱、一度もケンカをした事がないし、これからも無いと思えます。

ノロケブログでゴメンなさい。
幸せをおすそ分け?(^o^)／
 

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こんにちは！

さてさてー！！！大好評企画第４弾！

サクラカフェ池袋スタッフ、わたくしmikiがいろんなところに潜入する突撃潜入レポート！

前回はサクラカフェ幡ヶ谷でしたが！！！

今回は古書の街、神保町にあるサクラカフェ神保町に潜入してきました！

さっそく出迎えてくれるのは、イケメンスペイン人スタッフ、ブルーノさん！！！

なんかポーズのとりかたが凄く外国人っぽい！(笑)　

こんなポーズ、ふつーはとらないよね、日本男児は！

そしてこのひとのポーズは・・・

誰もとらない(笑)

世界中さがしても誰もやりませんね。

そんな彼女はカナダ出身です。

（カナダジン　コンナ ポーズ シマセン）

気を取り直しまして(＠_＠;)

肝心の折り紙ワークショップですが、

オーストラリアから可愛いキッズも参加しての楽しい会になりました！！

外国人も日本人もとにかく真剣！

でもお互いに助け合いながらなんとか難易度の高い作品にも挑戦します。 

・・・が！途中、数名の顔が・・

とても険しくなったけど、気にしないでおきます(笑)

だって！ひな人形なんて難しいですもんね(＠_＠;)

わたしもやっとこさ作りました★

しかし皆さん全員キレイに折れてましたよ！

日本人も必死に頑張った、楽しい会でしたー★

そ

れ

か

ら

皆が帰ってから・・・

折り紙で使った体力を

ケニアのビール　TUSKERで補う私。

※ＴＵＳＫＥＲ越しに見える女の子はきにしないでください。

味は・・・・・・・・・（つづく）

★じつはＴＵＳＫＥＲ以外にももう一本珍しいビールを呑んだサクラカフェ池袋スタッフmiki★

　気になるその一本は・・・あの革命家を生んだ、あの国のあの刺激的なビールです！！！

　つづきをお楽しみに―！！！

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こんにちは（*^_^*）

サクラカフェ池袋では毎日３人のシェフがめまぐるしく新メニューを作成しておりますが

やはり素材にもこだわりが。

今日はなんと、青森にある東北牧場の雪化粧かぼちゃが届いたので

シェフたちがなにやら仕込んでおりました。

っていうか、このカボチャ・・皮の色がふつー緑のとは違くて、そう

まさに雪化粧なのです！！！(＠_＠;)　キレーな色（うっとり）

ちなみに雪化粧かぼちゃとは・・

化学肥料で急速に大きくする普通のカボチャと違い、無農薬・無化学肥料栽培のカボチャはゆっくりと時間をかけて生長するため、

甘みがのっているのが特長。まずはお砂糖や調味料を入れずに、自然な甘さをお楽しみください。

また、皮には実よりも多いカロテンが含まれています。

安心して「皮ごと」ご利用いただける安心かぼちゃです。

さてさて。シェフたちはどんな料理に替えてくれるのでしょうか！！

そして

こちらも東北牧場より、長芋よりも粘りの強い短形自然薯

丸く「とっくり」のような形をしているので、青森では「とっくり芋」とも呼ばれているそうです(＠_＠;)

かわいいネーミングですよね☆

っていうか自然薯ってかなりの高級品というイメージですが

これでとろろご飯でも食べたらもう・・最高ですよねーーーー(+o+)★

そんな安心・安全な野菜をたくさんつかった、美味しい料理を今日も開発中のカフェスタッフなのでしたー★

東北牧場のたまごかけご飯は現在提供中（＾ｕ＾）

ぜひみなさまの舌で味を確かめてください♪

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みなさん、こんにちは。そろそろ花粉の季節になってきましたね（涙）。

今日は、新幹線からの景色をお伝えします。って言うのも、昨日チェックインされたお客様とお話していた時、「どこから来たのですか」と聞いたところ、シンガポールから来て「今日は新幹線に乗って京都から来たよ」と答えました。

「では、新幹線からの富士山の景色は最高でしょ」と聞いたところ、「あぁ、見てない???」

自分は静岡出身なだけに、悲しい??（涙）

というわけで、以前実家に帰った時に撮った写真です。

特に冬から春にかけては、雪景色の富士山が絶景です！！

サクラホテル池袋から静岡を通過する新幹線に乗る予定のお客様がいたら、進行方向右側に座るように強く勧めたいです！！

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ランチタイムに世界旅行なんてシャレオツな事、

できないと思っていませんか？(＠_＠;)

でもね、サクラカフェ池袋ではランチタイムに世界旅行できちゃうんですよ。

まずはフランスから。

ご存じ、オニオングラタンスープ♪

ことこと煮込んだスープが絶品です。サラダも温野菜たっぷりで栄養たっぷり★

つづきましてー

 ハンガリー！

パプリカーシュという伝統的なスープに日本の心・うどんを絡ませた

これぞ、フュージョン！な一品！

パプリカーシュだけでも美味しいのに、うどんと一緒だとまた違った美味しさに★ 

 そうそう、こちらも忘れてはいけませんよ

わが美人シェフが作るインドネシア料理！

サンベラントロール

 揚げたゆで卵を載せた、インドネシアカレー！！！！

ココナッツベースですが、ちょっと刺激的な味。

おでんは絶対たまごだろ！！！というアナタにおススメ。

そして最後は、アジアの国から殴り込み！

 ガパオライス（タイ）です！

ナンプラーの量を少なめしナンプラーの香りが苦手な人でも大丈夫だそうですよ！

 さてさて。

 みなさまは今週どこに旅行に行くのかな？（＾ｕ＾）

旅の報告お待ちしております★

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池袋と言えば？？

どーん。

ふくろうですよねー。

ではでは、ふくろうパーティーってご存知ですか？　

既にご存知の方はかなりのサクラカフェ池袋フリークですね。

そう、ふくろうパーティーとはサクラカフェ池袋の新しいパーティプランなのですよ。

池袋ならではの「ふくろう」＆「ふくろう」ならではの深夜から早朝にかけての限定プランです。

対象時間はなんと！！！

23時から朝5時まで！

しかも！下記の甘いコースとしょっぱいコースの２つがあります！！！

★甘いバージョン★

ふくろうデザート　お一人様　700円

ん？なぜフクロウかって？それは...クロワッサンがフランス語で「月」を表すからですw へへ

上記コースに含まれるのは・・

・ふくろうデザート★
・お好きなドリンク（世界のドリンク約20種から選びたい放題！）

通常デザートは500円から、

世界のドリンクも320円からなので結構お得ですよね！！！！

そしてそして！

★しょっぱいバージョン★

ふくろうサンド　お一人様 700円

ん？なんでフクロウサンドかって‥？それは‥カルツォーネには「包む」つまり袋という意味があるからです(笑)www

・ふくろうサンド（カルツォーネ）
・お好きな世界のビール1本

世界のビールが激安で飲めちゃいますね！かなりお得！

夜型のふくろうさんには朗報なパーティーですので是非お気軽にご利用ください！！！

※3名様から承ります。2時間制、事前予約が必要です。

いやー、なんてお得なんでしょう。夜カフェ好きな皆さん、お待ちしておりまーす。

お問い合わせはお気軽に☆　03-5391-2330 （サクラカフェ池袋）

ちなみにサクラカフェ池袋では他にもパーティープランがたくさん！！詳しくは→HPへ

もうお試し頂けましたか？↓

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わたしが毎週楽しみにしている週替わりのランチ！

今週は、こちら！！！！！！

オニオングラタンスープ

with 温野菜のサラダ

おフランスの上品だけどがっつりスープ

冬の大定番オニオングラタンスープ温野菜のサラダでたっぷり栄養も取れる一品に！

とっても美味しそうでしょ?♪

わたしのおすすめは、こちらです！

他にも、3種類ご用意してますので是非さくらカフェにランチを食べに来て下さい。

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さて日曜日。昨日から5連勤中のサリーです。

わくわくしすぎのサリーです。

そして、喉が痛くなったサリーです。(笑)

皆様はいかがお過ごしですか？

今日のわくわくメンバーは

新人りなちゃん

フランス人ジョジくん

タイ人ぶんちゃん

マックス兄さん

美人シェフ　で営業しています。

さて、今日ご紹介するのは世界のチャイ！

サクラカフェ池袋では現在6種類のチャイを販売してますが、特におススメはこちらの4種類！

どうですか？

迷うでしょ？

おススメはやはりマテ茶！

最近は巷でも有名になってきましたね。体にもよいのでおススメです。

このほかにも世界中から集めたおもしろいドリンクとお料理を販売してますので、お気軽にお越し下さいね。

気になるメニューはこちらからもチェックできます！

みなさまのご来店おまちしてまーす！はじめての方はこちらでアクセス方法チェックできるよ！

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 おはようございまーす！

日曜の朝いかがお過ごしでしょうか?

今回は月曜からの世界のランチ　予告第2弾をお届けします^^

第2弾はブンちゃんの祖国タイから！

ガパオライス！

ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!!!!

(＊注＊写真はイメージです。撮り忘れました。すみません^^;)

実はこれ大好きなんです、個人的に。

西村シェフによると、トリもも肉を使い少し辛めに仕上げており、

ナンプラーの量を少なめしナンプラーの香りが苦手な人でもおいしくいただけちゃうそうです!

ちょっと味見させてもらいましたが、お　い　し　い　です。

とはいえ、夜勤だからランチの時間いないんだよなー。

...食べたいなー...

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どーも。

はじめまして、本日ブログデビューをしました。

わいわいニュースタッフのりなです。

毎日、いろんなお客様に来て頂いて楽しくお仕事させてもらってます。

そんなさくらカフェにとってもかわいいお客様がいらしたので紹介しまーす！

どうですか？

とってもモコモコでとってもキュートでしょ？

生きてるぬいぐるみみたい。

さくらカフェでわ、こんなかわいいワンちゃんも大歓迎♪

うちの子も連れていきたーい。とゆう方、是非一緒に遊びに来て下さいね。

お待ちしてまーす♪

とりあえず、試してみてください★

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はいはいはいはい

こんばんは。

インド人がサクラカフェ池袋にてスモールパーティーを開いてる土曜日の夜、

きらきら店長が、ライバル店サクラカフェ神保町でキラキラ★★してる土曜日の夜、

みなさま、いかがお過ごしですか？

サクラカフェ池袋のキッチンでは新メニューが誕生しました！

その名も

ホワイトチョコクリームのフルーツタルト

相変わらず長い名前をつけるのが好きな（笑）西村シェフの自信作です！

あ、彼、最近髪の毛切りました！なんと店長に切ってもらったとかもらってないとか。

話しは戻りまして、こちらのホワイトチョコクリームのフルーツタルト、肝心のお味はというと、

さっぱりフルーツにホワイトチョコの甘さがマッチして美味！

さらにサクサクパリパリの生地もあいまって美味しさ倍増！　

コーヒーor紅茶付きで500円で販売中！

数に限りがあるのでお早めに！

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色んな国の文化によって、

建物が変わったりとかします。

僕はまだ行ったことがないところばっかりですが、

いつか自分の目で確かめに行きたいですね  |*￣ー￣|

サクラグループもこういう建物を建ってたら、

いっぱいゲストが来るかも。。。。

ウフフ♪

1. Trojan House (Melbourne, Australia)　＞＞

私事ですが、先日友達の映画監督主催のイベントが六本木であり、ミュージシャンとして出演してきました。

友達の映画に合わせて、様々なジャンルのミュージシャン、パフォーマーがライブをするという、前衛的なショーイングでした。

以前にサクラカフェでライブして頂いたトンチさんも一緒でした(^^)（ちなみに、3月8日にアルバムのリリース決定したみたいです！）

他にも、大学からのミュージシャン仲間というか、先輩の千住宗臣さん（彼は最近、小山田圭吾やclammbonと共演している、凄腕ミュージシャンなのです）

ヨーロッパでカルト的な人気を誇るAcid Mother's templeのタバタさん

ダンスカンパニーのBaby-Qから、ケンジルビエン君（以前ご近所さんだった私は、いつも洗濯機を借りにケン君の家に行っていた...）

などなど、ちょっとアンダーグラウンドではあるけど、そうそうたるメンバーだったのです。

そこで、私もライブしました。
ちなみに、私の楽器は蛍光灯で、蛍光灯の出す静電気を音に変換するというシステムでライブをします。
つまり、簡単に言うと、蛍光灯が光ると音がなるんです。

前置きが長くなりましたが、要するにライブの写真を見せたかったんです。

奥さんが撮ったんですが、アングルがちょっと悪いなー...
まあご覧あれ?

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突然ですが、モレという料理はお存じでしょうか？

モレとは・・

マヤ伝統料理とされるチョコレート原料のカカオと

メキシコ産唐辛子を燻製し、 トマト・ 玉ねぎなど

たくさんの野菜を一日かけて煮込んだソース。

の事を云うそうです（by　Wikipedia）

そう、カカオが入っているんです！！！

味の想像つきますか！！！！？？？？カカオといえばチョコですよ、チョコ！！

そんな見た事も聞いた事もないメキシコ料理を本場メキシコ人シェフのビクトルさん

に教えてもらいました★

真剣な顔つきで鍋をみつめるビクトルさん‥

そう、それだけデリケートで手のかかる料理なんです！！！（なんたって一日がかり！）

仕上げにチキンを煮込んで作ったスープを加えて煮込めば

『モレ・ポブラーノ(モーレ）』

の出来上がり★　※余裕なビクトルさんの表情に注目　↑↑↑

そうそう、

近日発売中！なイタリア料理を教えてくれたカルロさん（イタリア）

そして、先日から発売しているトマターダを教えてくれたジョゼさん（ポルトガル）も

モレに舌鼓！！！！！！（おいしかった！！！）

そんなモレを

モレ―ライス...(笑)

として明日より売り出します！！！！

こちらのモレ―ライスはサクラカフェ池袋のほかにもサクラカフェ幡ヶ谷・神保町でお取り扱いがありますので

是非お近くのサクラカフェでご賞味ください！！

見た目カレーですが、全然違う味です。

すごく予想を裏切られるのである意味、要注意です。

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いやー、２晩連続して悪夢見ちゃった(;ｰωｰ;)ﾌｩ...

最近ちょっと疲れてるのかしら？

・・・と思い、今日は仕事前にリポビタンDを飲んで出勤。（おっさんか！？）

そういえば、先週友だちが

「しんどいー！コブラが飲みたい！！」

と言っていた。

コブラ・・・(￣[]￣；)？？？

可愛らしい彼女がそんなものを・・・

と思ったら

フィリピンで飲まれている一般的なエナジードリンクだそう☆

味はレッドブルみたいな感じで、コブラが入ってるわけではないよう。

あー、よかった。

フィリピンに行ったら試してみようっと。

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最近仲良くなったお客様。

浅草と間違って、池袋にチェックインに来たLukeさんたち。

 すっかり池袋が気に入られたようです。

実は私とLukeさん、共通点があります！

それは、

韓国！！

彼らは現在、ソウルに住んでおり、韓国語もちょこっと話します。

私がたまたま韓国語の電話対応をしていたとき、

Lukeさんは興味津々で私の韓国語を聞き取ろうとしていました。

今、Lukeさんたちは京都に旅行に行っていますが、また明日、池袋に戻ってこられます。

おととい、ばいばいするとき、Lukeさんが韓国語で、

「タウメ　ト　バヨ！（また会おうね）」と挨拶してくれました。

Lukeさん、今頃、金閣寺にいるかな？？？

ネイル　バヨ！（明日ね！）

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おはようございます。

さて、今日はこれ( ↓ )についてのお話。

って言ってもキレイなお花では無く、、、後ろの鏡についての話デス。

鏡はどこの家にもあるものですね。

でも水はねや水垢などで白い汚れがついて、そのままにしておくと

汚れがこびりつき、本当にキレイにするのは大変ですよねー。

ホテルやカフェではお客様が使う客室やトイレにももちろん鏡があるので、

汚れがないようにしておきたいのは人一倍。

そんな時に役立つのはコレ！！

はい。レモンさんです。

輪切りにしたレモンを、鏡（水垢のついた蛇口とかでもＯＫ）に

サーっつ軽くこすりつけ、その後はタオルで拭くだけ！

洗剤で取れなかった汚れまで取れたりするので、ビックリ。

さすが植物の力。

クエン酸効果なのでお酢でも大丈夫ですが、その際はニオイに注意です(笑)

今、気付いたら

国柄でしょうか。。。。？

何故かタイの飲み物は。。。。

動物達が商品の名前になってるケースが多い。

まずは、ご存知ないかもしれないですが

RED　BULL　の最初の創業社はタイです！！！

♪└(￣◇￣)┐♪└(￣◇￣)┐♪└(￣◇￣)┐♪

ご存知ですか？

サクラホテル池袋カフェに、

お客様の愛犬が大歓迎です。

日本に住んでいる僕は、タイに居る時と違って、

町中には野良犬とか全然ほとんど見かけません。

動物（特、に犬）が大好きな僕は

本当に寂しい。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°

なので、いつかあなたの愛犬をここに連れて下さい。是非、僕たちに紹介して下さい。

それでは、僕も彼。。。世界ナンバーワン♪を紹介します★

おまたせしました！！！！！！！

ご存じ、わたくし

サクラカフェ池袋スタッフmikiの潜入レポート第3弾！！

今回は先日、サクラカフェ幡ヶ谷で行われた、Gimpab巻き×のり巻きのイベントに

こっそり潜入してきました（てへ）

そもそもGimpab巻きとは韓国ののり巻きなのですが（上記写真を参照）

どう発音するのかは、もうアナタのお好み(笑)

キンパ

キムパブ

キンパブ

実はスタッフ間でも統一できない、難しい言葉でした(笑)

どんな外国語もカタカナに直さないほうがいいのかもしれません（まじめか）

そんなGimpab巻きの先生は本場韓国出身のソン・ミニョン先生！

普段は韓国広場で働いてらっしゃるそうです！んーーー本格的！！！！！！(＠_＠)

そんな先生の説明をまじめにじっと聞く外国人参加者たち。

上手く出来ますかねぇー。

　　　　

 おお！イイ感じ！！！！

笑顔がこぼれてますねー。意外とみなさん器用に巻いていきます。

 出来上がり★

 ウマイ・・うますぎる・・日本人の私より上手い・・・・凹（汗；）

 そして今度は難易度120％の四海巻き

え・・・・・・・・・・・・・・

出来る？(笑)

単純に、出来るの？(笑)

え！！！出来ちゃってる？？？？？

マジで？？？

外国人すげーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！（自分ができないだけの件） 

 本気ですげーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！

・・・って思いません？(笑)　しつこい？(笑)

 でも、結局お腹の中に入っちゃえば一緒だよね☆(笑)

私も美味しくいただきました！！みんな、GOOD JOB！！！！！

さて。次の潜入さきはこちら↓↓↓

今週土曜に潜入してきますので潜入レポートお楽しみに★

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サクラホテルとサクラカフェ池袋の男性陣に大人気だった元スタッフのイキちゃんが働く、

原宿の入場無料ギャラリー、デザインフェスタにてオランダ在住の報道写真家、

ロバート・ノースさんの展示会が開催されています。

そして、なんとその様子が今朝の朝日新聞の一面に取りあげられてます！！

皆様も是非、足を運んでみて下さい！ちなみに開催は24日までなので急いで！！

デザインフェスタ原宿のアクセス方法はこちらから↓↓

http://www.designfestagallery.com/re/access/index_jp.html

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かつて、自称　折り紙男子とうたってた彼の勤務先、

サクラホテル神保町が

折り紙教室を開催するそうです。

興味のある方、是非是非折り紙対決してください！

我こそ、折り紙男子！というそこのあなた！！！

ぜひ、対決しちゃってください！

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もうすぐはじまるよ！

↓↓

サッカー、ロンドン五輪予選　日本　VS　マレーシア

本日　21:53より

**席予約受付中**

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こんにちは！昨日のカラッと晴天とは一転、

怪しい雰囲気の今日は、新メニューのご紹介です★

 ジョゼのおばあちゃんのトマターダ

 ★☆トマターダとは★☆

ポルトガル、アレンテージョ地方の伝統料理であるトマターダ。

トマトやタマネギをたっぷりのオリーブオイルで炒め卵を落とした、何にでも合う万能料理です！

今回は、Joséさんのおうちに代々受け継がれたオリジナルレシピを教えてくれました。

 

こちらが紹介してくれたジョゼさん★

おばあちゃんの思い出の味を再現してくれました！

 

こんな感じで。

 

さー！召し上がれ★

 

 

こちらのメニューは本日１８時から発売決定！

 

ん・・・ちょっと待てよ。本日といえば・・

 

そう！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

 

 

ロンドン五輪予選

 

日本　vs  マレーシア

 

サクラカフェ池袋では完全生中継★　21：53より放送★

 

絶対負けられない闘いが、池袋にはある。

 

 

スペシャルカクテル： サムライブルー

目にも鮮やかなこちらのカクテル用意してまってます（＾ｕ＾）

 

そしてジョゼさんのおばあちゃんの味、トマターダも今日から発売なので

ぜひお越しくださーい★

 

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おはようございます。今日は気持ち良い2のゾロ目、2月22日ですね。

さて、そんな2月22日は何の日でしょう。調べてみると色々とあるようです。

まず、日本ではニャン(2)ニャン(2)ニャン(2)で「猫の日」。

これは分かりやすいごろ合わせで納得ですねー。

次に「食器洗い乾燥機の日」なんてのも。ナンデ？？

Wikipediaによると・・・

『食器洗い乾燥機により食後のゆとりができ、夫婦だんらんの時間ができるとして、

「夫婦(22)にっ(2)こり」の語呂合せでこの日を記念日とした』

と・・・少し無理やりな気が(笑)　

無理やり流れで次はコレ。

そう、おでん。どうやら今日は「おでんの日」なんですと。

調べるとやはりごろ合わせでした(笑)　さぁ、皆さん分かりますか？？

答えはブログの一番下でー。

最後になんとなくもう１つ。

えー、2月22日・・・私、GOROの誕生日です！！パチパチ。

もうそんな祝ってうれしい年ではございませんが、

ゾロ目の日にゾロ目の歳になりましたー(笑)　何歳でしょう。

こちらはホテルかカフェで直接聞いて下さいね。

答え

「ふー(2)ふー(2)ふー(2)」。簡単でしたねー(笑)

極上のたまごを召し上がれ↓

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先日お伝えした、マーマイト。（知らん！という人はこちらを参照）

無料で配布し始めてから色んなかたにトライしてもらっています(笑)

しかし・・

好きだって人は一人も現れません(笑)

挑戦したいひとはいつでもどうぞ。

24時間提供中です！☆

今夜は女子２人がトライしてくれました！！★

「うわ・・・・・・・・凹・・・・うっ・・・・」

「うーーーーーーーーーーーーーーーーん・・・・・・・・・・・・」

その後、

ふたりとも黙り込んでしまいました。（なんか、ごめんなさい(笑)）

また今夜もマーマイトが好きな人に出会えませんでした(笑)　by店長

誰か、マーマイト好きな人いませんか？

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ブログ by マサ！！

みなさん、こんにちは。ここサクラホテル池袋には、毎日様々な国からゲストが訪れますが、先週はオーストラリアからのゲストが一番多かった日がありました。

というわけで、自分も以前はオーストラリアのシドニーに住んでいたのでシドニーの有名なものと言えば、やっぱりオペラハウス。

オペラハウスは、劇場やコンサートに使われる観光客にも有名な建物です。

オーストラリア人のゲストのみなさんと懐かしい話をしたり、また今まで訪れた事のある国のゲストが来ると、そこでも話に花が咲きます。

たくさんの出会いがあるサクラホテル池袋にぜひお越しください。

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おはようございます( ￣▽￣)ﾉ

モーニングの時間が終わり、ほっと一息つく暇もなく、ランチ準備中のカフェ。

さてさて、今朝は、池袋のニュースタッフ・マサが、朝食デビューを果たしました。

その模様をお届け↓

極上のたまごを召し上がれ↓

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キッチンにいると、、、

何やらカフェで楽しそうな声がきこえてきました。

あら！？

リナちゃんとジョジ君がトルコからのGulbaranさんに日本語を教えているではありませんか！！

真剣です！！！

私「何をおしえてるの？？」

リナちゃん「サラリーマン川柳です。」

は！！？？

本当だ！！！！(｡･ｗ･｡ )　※見づらくてすみません！

日本語学校の教材のようです。

「○番はどんな意味？？」

の質問に、リナちゃんは丁寧に答えていました！！（笑）

Gulbaranさん　最後に一言

『オレはサムライだ！！！』 

『カタジケナイ！！！！！！』

と言い残し、去って行きました！！！！（笑）

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いきなりですが、サクラカフェ池袋ではそんなロンドンオリンピックを記念致しまして

これからどんどんイギリス料理メニューを出していきます！

一発目は、本日11時半から発売する・・

★☆★パイ生地を使わないパイ★☆★

フィッシャーマンズ　パイ

Fisherman's Pie

魚と野菜の美味しさをぎゅーーーっと閉じ込めたこちらのメニューは

イギリス人にノスタルジーを感じさせる味なんだとか！（おふくろの味ダネ）

フィッシャーマン（漁師）って言うくらいだから、おそらく漁師料理(笑)

そしておそらくウマイ！（いや、美味しかったです。試食しました）

これでロンドンオリンピックに向けて準備ＯＫ？

いや・・今週水曜はたしか

ロンドン五輪アジア最終予選！

気なる対戦国はマレーシア！！

その模様はサクラカフェ池袋で一緒にお酒でも飲みながら応援しましょう！

2/22（水）21時53分 キックオフ！

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そうそう、その他のランチをもう一度おさらい。

脂肪燃焼系インド風焼きうどん

ふんふん。

キッシュロレーヌ

オクスグリータ

ノルウェーのあったかシチューです！！

このメニューが食べられるのも今週のみ★

ぜひぜひお試しください！！！

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おはようございます！

先日の幡ヶ谷のカフェブログでもお伝えしておりますが、

サクラカフェではただ今、

お菓子を作って販売をしてみたい人を募集しています！^^

現在、2人とコラボレーションしたクッキーとケーキが

サクラカフェ池袋とサクラカフェ幡ヶ谷で絶賛販売中なんです。

詳細はこちらから　（注意点もお読み下さい）

"よーし！"　と思ったら、お問い合わせは下から!

 ご応募お待ちしております！！ ^o^/

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こんばんわ！！

すっかりマーマイト恐怖症になったダニエルさんは

今日もまた夜の東京に繰り出していきました！(笑)

け・・けわしい、顔が(笑)　

あ、ちなみにマーマイトってコレです（マーマイト！）↓

今や、ダニエルさんに会うたびに「君はイーブル（悪）だ」と言われます(笑)　まずいもの食わしたから。。てへ

ダニエルさんを撃沈させたマーマイト、

サクラカフェ池袋で無料配布中（オージーかイングランドビール購入の方！）なのでぜひ気軽に試してみてください★

そんなサクラカフェ池袋、

おいしいものももちろん提供中(笑)

明日からのランチです！！

脂肪燃焼系インド風焼きうどん

なんで脂肪燃焼系か‥というと、脂肪の燃焼を助けると言われるきのこたっぷり。

そしてリコピンいっぱいのトマトもたっぷり！

そしてスパイスたっぷり！体もぽかぽかですね★

そしてそしてとろとろチーズを載せちゃいました！（あれ・・脂肪燃焼では‥？(笑)）

でもなぜか激辛ではなく、さっぱりといただけちゃいますよ。

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最近日本人だと言っても信じてもらえないカフェスタッフmikiです！

（ちなみに今日はハワイ人に間違われましたｂｙトルコ人）

そうそう、今日は素敵なお知らせ。

みなさん、マーマイト（ベジマイト）ってご存知ですか？

マーマイト（ベジマイト）とは‥

ビールの醸造課程で増殖して最後に沈殿堆積した酵母、いわばビールの酒粕を主原料とし、

イギリス及びニュージーランドで生産されているビタミンBを多く含む食品。

そう、良くイギリスやオーストラリア＆ニュージーランドに行ったことのある、留学したことのある人から

「食べた」と良く聞く、ご当地フードなのですが・・

問題がひとつ。

とにかく味がすごい。

かの有名なwikipediaによると

他に類を見ない味と香りのため外国人には理解できない味とされることが多く、

日本や米国などでは悪評が高く普及してはいない。

・・・

悪評が高く普及していない

そんな悪評高いマーマイト（ベジマイト）をサクラカフェ池袋では

イギリス・オーストラリアのビールを

ご購入のお客様にもれなくプレゼント！！！笑

バゲットにつけて、とりあえず2枚からプレゼントします！！！(笑)

どんな味なのか是非試してみてください！

ちなみに・・

アイルランド出身のダニエルさんに試してもらいました！！！(´∀｀)

wikiによるとアイルランドでも食べられているそうだけど

ダニエルさんは初めてだって！

※ちなみにダニエルさん、昨日は六本木で大ハッスルだそうです(笑)つまり二日酔い

感想は・・

撃沈・・(笑)

オーストラリアで食べて以来、大嫌いだというリナちゃんにももう一度試してもらいましたが

「やっぱり、まずーーーい！！！」と言われてしまったマーマイト(笑)

※余裕のしめしめ顔のダニエルさんに注目

ちなみにオーストラリアのおすすめビールは

先日からお伝えしているとおり、クーパーズの緑！！！です！！！

ちなみに赤もあるよ。

こちらのオーストラリアのビールとイギリスのビールを購入で

マーマイト（ベジマイト）をプレゼントします！

ぜひサクラカフェ池袋へお越しくださーい！

期間無制限でやっとります☆

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おはようございます。さ、もう5時デス。

日曜の朝ですが、早起きな方はもう起きてますかね。

「サクラカフェ池袋の5時」と言えば、そう。モーニング開始の時間ですね。

朝4時頃、一瞬だけ人がいなくなって、昼の賑わいが嘘のようなカフェのテラス席（↓）も、

まもなく早起きなゲスト達がモーニングを食べにきて、また少しづつ賑わってくるでしょう。

さて、深夜の時間帯、追悼の意味で少しの間ホイットニーヒューストンの曲をずっと流してました。

そしたら、まあ。口ずさむお客様多数です。

やっぱり愛されたたんだね?ホイットニー。

亡くなったのが本当に残念。

カップルでお茶を飲みにきてくれたお客様も2人で

「えんだーーいあーーー♪」と仲良く口ずさんでお帰りになりました（笑）

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寒いです！！

寒いと温まるために沢山食べたくなって、動きたくなくなる...

（ああ悪循環<(ﾟﾛﾟ;)>）

 そんなあなたに朗報です！！(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*)ﾅﾆｰｯ!!

【Oksegryte 　オクスグリータ】

ノルウェービーフシチュー！！！

寒いノルウェーの冬に、家庭で作る温かな煮込み料理！！！！！！

トマトやパプリカ、人参、牛肉などが入っていて、特にトマトは脂肪燃焼効果があると京大の研究グループが今月10日に

論文を発表したばかりですね！！！('0'*)wow!!

お味は、白ワインでじっくり煮込んだ牛肉と野菜の旨みがたっぷりと味わえます！(*'ー'*)

サワークリームを添えて食べるのがノルウェーの定番！！！

（↑ノルウェーの国旗と国章　カッコイイね！）

寒い国の家庭料理を食べて温まりましょう！！！！！

来週の世界のランチ、お楽しみに☆★☆★☆

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ブログ by マサ

みなさん、こんにちは。風は引いてないですか？

ここサクラホテル池袋は、世界中さまざまな国からたくさんのゲストがやってきます。

日本が初めてでワクワクしている人、もうすでに何度も来ていて、日本人より日本ツウな外国人など、たくさんの人に出会えます。

今日も海を越えて、池袋にチェックインします。

フレンドリーなスタッフやいろいろな国の人に出会いたい人は、是非サクラホテル池袋へお越しください。サクラカフェは２４時間開いてますよ！！

今朝はすーんごく寒かった。。。

ですよね。

ゲストが来週 ソウルに遊びに行くって言ってたけど

冬のソウルはやばい・・・と思う。

岩手育ちの私もびっくりするほど寒い・・・というか痛い。

外を歩くと顔と耳が痛くなるし、息を吸うのも辛いくらい(>o<)

そんな極寒のソウルで一日中あったかく過ごせるのが

♪♪♪チムジルバン♪♪♪

そう、韓国式サウナです。

チムジルバンにはいろんな種類のサウナがあるし

ごはんも食べられるし、DVD室で映画も見れるし

昼寝もできるし最高です♪

私のおすすめは

新しくて広くて日本の有名人もよく行く ドラゴンヒルスパ！！

・・・・ではなく

庶民的な"シロアムサウナ"(^-^*)

サウナの種類が多いし、あまり混雑しないのでゆっくりできます♪

私は今のソウルに行く勇気はないけど、あったかくなったらまた行きたいな☆

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私、2009年にヨーロッパでツアーをしていたミュージシャンでした。

しかも前衛的な音楽を演奏しており、ロックフェスティバルや、アートフェスティバルにも召集されて出演していました。

音楽は国境を越えると本当に感じて、ミュージシャンとして生活していました。

ホテルには世界各地からミュージシャンももちろん来ますし、音楽が好きな人ももちろん来ます。

音楽が好きなゲストとは共通の話題があることで仲良くなりやすい事があります。

そしてとても仲良くなったゲストの一人から、以前に似顔絵付きでラブレターもらいました。

ライブを一緒に行こうと思ったけど、仕事でいけなかったんです。

次来たときはぜひ一緒に行こうと思います。

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SURPRISE

SUPER SURPRISE!!!

サクラカフェ池袋のサプラーイズメニューといえばこちら↓

雨の日限定の巨大カフェオレ

でしょ？

そーだよね？

そーだよな。

新たなるサプラーイズを求めて今夜も仕事後は街に繰り出しますよ！

↓寒い日はあっつあつの炊き立て土鍋ご飯にタマゴをのせてであたたまりましょ。

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昨日マレーシアに帰国した３人組の男の子が

帰国前日に

「今夜マレーシア料理作るから食べにおいでよ！」

と誘ってくれたので、イジャさんと一緒にドミキッチンに行くと

３人で仲良く調理中(^-^*)

覚えた日本語の中で、山手線の駅名が気にいったらしく

「たかだのばば！！」

「しんおおくぼ！！」

「にしにっぽり！！」

と連呼しながら料理をしていました(笑)

スパイスで味付けされたエビやイカ、サーモンを美味しくいただきました(^o^)

ごちそうさまーー！！

また日本に遊びに来てね！

ドミトリーのキッチンは世界各国から訪れるバックパッカーが料理をしたり

集まってわいわいおしゃべりしたりと交流できる場になっています。

東京に住んでる方もぜひ一度泊まってみてくださいね♪♪♪

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おはよーございます！^^

NEWS！ってほど大それたことではないんですが^^;

併設のサクラホテル池袋、本日2/17は延べ19カ国からのお客様にお泊りいただいております、ハイ。

多いときでは、30カ国を超えるなんて日もありますが。

（ちょっと写真暗いなー、すいません^^;）

あらためてこうしてみると、いろいろな所からお越しいただいているなーと。

ありがたいことです、ほんとに。^^

サクラカフェに来れば、くつろいでいるご宿泊中のお客様もいるわけで。

そんなこんなで国際的な雰囲気あふるるサクラカフェは今日もWOWな一日を始めております^^

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第一弾の『４種のベリーのスコーン』が大人気だった

Foamyさんのハッピースイーツ

まだご存知でない方のためにご紹介させていただきますと

Foamyさんは・・・

食で巡る世界散歩Foamy's世界の家庭料理&お菓子教室を主宰する傍ら、

大手カルチャースクールクッキング講座講師、地域プロデュース、

出張料理教室など多方面で活躍しているハピネスフードクリエーターさん！！

Formyさんのブログ⇒Foamy's 食で巡る「世界散歩♪」

そして・・・

Foamyさん＆サクラカフェのコラボスイーツ第２弾は！？

☆アメリカンカップケーキ☆

オレンジの香る生地にぴったりのホワイトチョコがアクセントになった

やさしい味のふんわりカップケーキです(^-^)!!（1個230円）

コーヒー／紅茶とご一緒にどうぞ♪

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今日も気まぐれにやっちゃいます！

輸入ビール全品500円！！！！（１０００円以下のビールに限る）

ご好評により、今日もやらせていただきます！！！！！！！！！！！！！！

※通常600円から900円する輸入ビールたちです※

そしてそして！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日はカクテル各種も全品300円でご提供！！！

 

気になるあの味を今日、確かめてみませんか？

ハッピーウェンズディ！！！のはじまりはじまりー！！

 

ちなみに５００円で提供中の今日に飲んで欲しい、

カフェスタッフmikiのおススメビールは・・

オーストラリアのクーパーズ(緑)！！

数あるビールの中でもこちらをチョイスしてみました☆

コクがあってすごく美味！

結構ファンも多いひ一品です！

通常価格７５０円ですので是非この機会に(+o+)

 

外国人にも大人気！！！↓

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気が付けば、2月中旬。

春の足音が少しずつ聞こえてきそうな今日この頃。

バレンタインでうきうきしていた昨日とは裏腹に、さびしいお知らせ！

カトー先輩がサクラホテル池袋を卒業してしまいました！！！！！！

顔には出さないけど、社員全員、心の中で号泣しております。

今朝、最後の勤務を終えたカトー先輩にサヨナラを言いそびれました・・・

1年近く一緒に勤務しつつ、一度もツーショット写真も撮りそびれました・・・(▼-▼*)

来週グアムで結婚式を挙げるカトー先輩。末永くお幸せに・・・・・・

のろけ話を披露しに、サクラホテルに遊びに来てくださいな(*￣∇￣*)

待ってます。

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サクラ速報！って言ってもカフェのニュースという訳ではないんです。

すいません...

先日南伊豆の河津町へ行ってきました。

この街は、日本一早いサクラの開花で知られる街なのです。

サクラ祭りは2/5から始まっており、開花が進んでいることを期待していたのですが、今年は例年に比べ開花が遅れているようで、

膨らんだツボミと、咲いたサクラがいくつか見られる程度でした。

しかしながら、既に開花が始まっており、おそらく今週末には結構咲いているはずです。

外国人にも大人気！！！↓

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どーもサクラカフェ池袋です。

バレンタインで愛が満ち溢れている今夜は

  どうしても伝えたい言葉があります。

それは・・

EVERY DAY!!!!!!!!