2015年3月アーカイブ


さくらの季節ですねーーー。
皆さん、お花見へは行かれましたか??

さくら・・・といえば、
我らがサクラカフェ&レストラン池袋もそうですが・・・

裏原にある、"さくら亭"というオシャンティーなお好み焼き屋さんをご存知ですか??
しかも、その隣にはアートな世界が楽しめる
"DESIGN FESTA CAFE&BAR"もあるんですよ!!

今回、この2つのグループ会社が、
なんと!!あの!!!

Tokyo Walkerさんで紹介されましたーーーー!!

tokyowalker0414_hyoshi.jpg


原宿や表参道もいいけど、
アートなあなたには、裏原でおしゃれーにデートがおすすめ!


tokyowalker0414_page.jpg

この画像はだいぶ小っちゃいので・・・(笑)

気になる方はTokyo Walker4月14日号を買ってね!!




YES!!THAT'S AMERICA!! アメリカンフェア開催中!【期間限定!!】

サクラカフェ池袋2015年3月限定のアメリカンフェアー

↓↓↓女子会もあります!!↓↓
サクラカフェ池袋女性シェフがプロデュースする女子会コース 季節の有機野菜でヘルシーな世界の料理 飲み放題付きで3500円

↓ ↓ ↓目指せNO.1 Hotel In?Tokyo! ↓ ↓ ↓
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☆サクラカフェは都内に3店舗☆ サクラカフェ神保町とサクラカフェ幡ヶ谷もよろしくね♪
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こんにちわ。
いかがお過ごしでしょうか?

東京はだいぶ暖かくなってきて、桜も満開を迎ました。
私達サクラホテル、カフェ&レストランもその名に恥じぬようサクラでものすごい装飾を施しているのであります。
店内桜.jpg


そんなさなか
ニュージーランドから大学生を連れて来られた引率のマダムが超満面の笑みで

私達スタッフが愛用しているポロシャツを買って行かれました。

IMG_7233.jpg

これから広島、京都を周遊しホームステイもするみたいです。
そして、またサクラホテル池袋に帰ってくるんだってさー。
旅中是非このTシャツを着まくってねと念を押しておきましたよ♪
さすが、このポロシャツを選ぶなんてニュージーはファッションセンスがずば抜けてますな。



かくいう私も羊の毛でできたニット帽をもっているので、ニュージースタイルのオシャレは嗜んでいるのであります。
今度キーウィの羽でできた何か買ってみようかな・・・。
これからもっと極められるように頑張ります!!


IMG_7232.jpg


みなさんも、私服に作業着にパジャマに、様々な場面でこのポロシャツを着て春を感じましょうー!!!

きっと、このような素敵な笑顔に自然となれるはず^o^

YES!!THAT'S AMERICA!! アメリカンフェア開催中!【期間限定!!】
サクラカフェ池袋2015年3月限定のアメリカンフェアー

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いやぁ春ですねぇー◎

はるはあけぼの...^_^;
で遅目の冬休みを利用して山梨の畑散策に出掛けていた
火曜日のソムリエ・リターンズ(*^。^*)ノ
幡ヶ谷のNさーん! 見てくれてますかーっ(笑)


日帰りですが(-。-)y-゜゜゜゜゜゜
2015.3.31_1.jpg
天気にも恵まれ
水墨画の様な山々に囲まれ...

ブドウ樹が冬休みから目覚め
土から水を吸い上げ
枝からこの水が光り輝くこの季節のブドウ畑。
写真ではとても分かりにくいですが...
2015.3.31_2.jpg

今のブドウ樹はこんな感じで...

みなさーん!
ブドウ畑に行こーーーっ!
気持ちいいですよー

で...

2015.3.31_3.jpg
帰りは...
2015.3.31_4.jpg
あっち?
こっち???
2015.3.31_5.jpg
おーんーせーんーーーっ!
どっちがメインなんだか^_^;

もちろん!こちらのワイナリーにもお邪魔したのですが...
まさかのワイナリー写真なしw
撮り忘れましたー(;一_一)

ほんの少しでもワインに興味のある方は
ぜひ1度、ご自身の目でワインの畑や
ワイナリーを訪れてみる事をオススメします!

騙された!?と思って...
これっ絶対!!!
2015.3.31_wine.jpg
【マンズワイン・リュナリス・マスカットベーリーA】
温泉の宣伝ではなく、当店のワインの宣伝でした(笑)

そんな?こんな?なワイナリー話なんて
ここで書けない事の方が多く...(~_~;)

そんな話を聞きたい方!
そんなワインを飲んでみたい方!
ぜひ当店にご来店下さーいっ!


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こんばんはー

来ましたー

ハリルホジッチ

そのです

そう、初陣チュニジア戦を見事勝利で飾った

ハリルジャパン

(って呼び方で定着するのか?w)

2試合目が明日やってきます!

その相手はー...

uzbeki.jpg

あなたとコンビニのなんとかマートじゃありませんよw

ご存知ウズベキスタン

え?知らないって??(;゚Д゚)

日本とはワールドカップアジア予選で何度対戦し、

前回ワールドカップ2014のアジア3次予選では、

日本に1-0勝っている、実力国なんです。

対する日本は、

いろいろとメンバーの入れ替えを示唆しており、

世代交代をも図る機会になるかもしれませんねえ。

今までのパスサッカー縦に速いサッカーの融合で

相手によって戦い方を変えられる日本代表を目指すのでしょうか??

サッカー国際親善試合

Japan vs Uzbekistan

3/31 19:25 Kick off!

テラス席でのご予約承り中でーす

テラスがたとえオープンでも全席禁煙席ですいやホントに

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こんにちわ^^サクラホテル池袋で研修中の吉村です^^ 

さて今回は約一年前にワーホリでカナダに行ってきた時の日々や

出会った素晴らしい人々について話したいと思います^^



昨年の5月から一年間、カナダのバンクーバにワーホリで行ってました^^

なぜ、行こうかと思ったかと言うと自分の語学力を磨くため

そして、自分の視野や世界観を広げる為です^^

最初の2ヶ月間は語学学校に通い、そしてその後、履歴書をファストフード店や飲食店に配りに行き、

なんと、運よくキツラノという地区の地元のコーヒーショップで働かせてもらえることに^^

そのカフェの名前はLuckys doughnuts^^ 因みにバンクーバのMain street には本店があり

その名もParalell 49th^^バンクーバーはカフェで有名な街らしく、その中でも僕が働いていたカフェは

オーナーがバリスタのカナダチャンピオンらしく、とても有名らしいです^^

働いているスタッフはみんなプロのバリスタです^^ 

yoshimura1.jpg

僕はバリスタではないので注文を取ったりレジを打ったり、洗い物をしたりしてました^^

因みキッチンスタッフもいてホームメイドのドーナツも食べれちゃいますよ^^

スタッフの人はみんな最高です^^ いつも、仕事終わりや休みの日に飲みに行ったり

スケートを滑りに連れて行ってくれたりして最高でした^^

yoshimura2.jpg

帰る前には僕の為に送別会も開いてくれました^^

yoshimura3.jpg

みんな I love you and miss you^^

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間違えてフラッシュモードにしてしまい、わかりずらいですが

真ん中にいるのが僕です^^

また会いたいな^^

ぜひ皆さんも行ってみてください^^





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コンニチハ!!!

さて、早速ですが今週世界のランチに加わるのは、

この少年のような笑顔でみーんなを癒している

うちのアイドルスタッフまぬさんことManuelさんの出身地

manusan2.jpg

Españaspainflag.gifの料理!!!

3.30-スペインランチ.jpg

鶏肉のペピトリア風煮込み

POLLO EN PEPITORIAです!

『ペピトリア』とは、通常アーモンドと茹で卵の黄身で作ったソースのことですが

今回は、クリームソースで煮た鶏肉にマッシュした茹で卵と

ローストアーモンドを後乗せしたアレンジ版です!

マヌさんが「これはオイシイやつですねぇ」と言っていたので

間違いないでしょう!!!!;)


こちらにキャロットラペとサラダ、バゲット・・・
さらになんと!

大人気のプリンまで付いちゃいます!!!!

8.21_5AM(2).jpg
(プリン2個セットは現在700円です)

シェフズ、Muchas gracias

そそて先週に引き続き、わたしも大好き(!)ヤムウンセン↓のついた

マッサマンカレー&ヤムウンセン2.jpg

マッサマンカレー Thailand01.jpg

Massaman curry & Mung Bean Noodle Spicy Salad

もお楽しみいただけます!ので是非!!

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桜前線の北上とともに、日一日と春の陽気が濃くなってゆく今日この頃。
先日まで寒さで縮みぎみだった胃袋も、そろそろ旺盛な食欲をとりもどしたのでは。
そこで、サクラカフェ&レストラン池袋の看板、「世界の料理」についてのお話。

私どものメニューの一部に次のようなものがあります。

ロモ・サルタード (Lomo Saltado)
lomosaltado.jpg

ペルーの伝統的な家庭料理!クライドさんに教えてもらっクミンたっぷりのスパイシーな牛肉トマト煮込み。


バルック エキメッキ (トルコ風サバサンド Balik Ekmek)
balikekmek.jpg

トルコの国民的屋台では定番のサバサンド!トルコ人イスマルさんに教えてもらったリピーター続出の、ヤミツキの味。


お察しの通り、サクラホテルにご宿泊の海外ゲストの方々から、母国のお薦め料理をレシピを含め
教えていただくことがあるのです。
もちろん、その基本レシピにプロのシェフが試行錯誤を繰り返し、メニュー化していくのですが。

実は、外国人従業員とともに海外ゲストにも参加を願った、言わば"クッキング会議"も時折開催しているのですよ。


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なんか、調理実習みたく皆さん楽しそうですね。

やっぱり、美味しいものは幸せな時間から生まれるんですね。

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?

tsukikaのブログに刺激され、たまには花金を楽しもうと
『千代田のさくらまつり』(4月5日まで開催)へ行ってきました。
まずは屋台で腹ごしらえ、

yata.jpg

meshi.jpg

その後桜がライトアップされた千鳥ヶ淵緑道を歩きました。

sakurr.jpg

1分咲のものもあれば、6分咲のものもあり、
場所によって開花の度合いに差がありました。
でもそんなことは気にならないほど見入ってしまいました。
桜と言えばサクラカフェ&レストラン池袋でも
綺麗な桜が咲いています。

cheche.jpg

サクラビールサクラワインサクラパンケーキ

サクララテ・サクラティーラテも揃えています。
お花見の候補にいかがでしょうか。
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がやってまいりましたね

寒いのが苦手なので気温が高くなるだけで、ワクワクしますからねわたし

さて、今日ご紹介するゲストはコチラ


キラキラ1.jpg

オーストリアからの仲良しGuys!!


左の彼、ラッパーのエ〇ネム似だよね??と言われ1sayuri.jpg

...確かに...!!

てなりましたw

ワタシの撮ったコチラの写真を、とっても褒めてくれたのんが、右の彼!!

「背後のビニールカーテンがキラキラしてるから、おしゃれなライトみたいでステキだね」

確かに...、
そんなステキな事を全く意識せずに撮ったのに...

そして、撮り終えてからの出来あがりを見ても「キラキラ」に気付かなかったのに...

なんてステキな気付き!!と思って嬉しくなってしまいました

個人的にも写真は好きなんですけどね...ぃゃー、気付かなかったなぁ。。(^^;)

最後には、とってもステキな笑みでArty!!と言ってくれましたよん♪

ありがとうございます♪

キラキラ2.jpg

さて、

そんなステキなGuysがオーダーされたメニューが

カナダプティンPoutine680円

プティンプティン


緑いっぱい葉っぱのサラダ
Greenish Gerden Salad580円
緑いっぱい葉っぱのサラダ緑いっぱい葉っぱのサラダ

是非に!!
そして

サクラカフェ池袋
テラス席で写真を撮って頂くと。。。

266-1.jpg

あらわれるカモしれないですねーーー♪

キラキラしたおしゃれなランプが;)

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こんばんわ。
先日は1回お休みして、ゆるキャラBlogを書きましたが・・・

トルコの世界遺産を巡る旅!!Part.1 -FOOD編-
トルコの世界遺産を巡る旅!!Part.2

に引き続き、今回はPart.3をお送りします。

今回の旅のハイライトといっても過言ではない・・・
カッパドキアの絶景ーーー!!

IMG_4028.JPG


カッパドキアという地は、とある場所から一面岩だらけになります。

原理としては、大昔に出来た地層で下の白い地層が灰で出来たもろい地層、
上の黒い地層が溶岩で出来た固い地層で、
風雨による浸食で下のもろい地層の方から先に削れていく、
上の固い地層は雨により少しずつ三角に削れていくという仕組み。

IMG_4017.JPG

この白く、もろい灰の地層の加工のしやすさを生かして、
昔の人は住居として住んでいたそうです。

地上だけでなく地下には数百の地下都市がアリの巣のように広がっています。
私も地下都市探検に行ってきましたーー!!!

この地下都市は、キリスト教徒などが迫害を逃れる為の隠れ家としても使われいたそうです。

入ってみると、台所、寝室だけでなく、ワイン工場、牛舎、教会などがあり、

一時的な隠れ家ではなく、本当に地下都市として機能していたんだなーということがわかり、
とても面白かったです!!

IMG_4018.JPG

それにしてもこの絶景!!
特に朝は観光のための気球がいっせいに上がって、
もう!ザ☆絶景!!

IMG_4023.JPG


私も泊まりましたが、カッパドキアに行くときは
是非、洞窟ホテルに泊まってみて下さいね!!


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こんにちわ、Tomoです。

久しぶりの『「めっちゃ素」からの「めっちゃ作り笑い」』です。

今回ご紹介するのは『サクラホテル池袋』の新しい仲間、Shun君です。

with Shun.jpg


























生まれてから2015年まで大阪の堺市に住んでいたShun君は、文字通り「口から生まれた」かの様に話す僕を見て、出会ったその日から関東は神奈川県横浜産まれ、横須賀、LA育ちの僕の事を標準語が上手な関西人だと思ってくれています。


僕の記憶が正しければ、確か中学生の頃にハトコ(だったかな?)が甲子園に出場したので、その時に電車で乗り換えで大阪駅を使った事があった様ななかった様な程度の記憶しかなく、実際「行った事」はなかった様に思います。

先程「2015年まで大阪」と書きましたが、英語力を身に付ける為、また自分の世界観を広げる為に、2013年から2014年の1年間は「ワーキングホリデー」でカナダはバンクーバーのカフェで働いていた事もあり、最初の2ヶ月は「ホームステイ」、その後は「シェアハウス」で暮らしていたんだとか。

「さすが若者!」と言った感じでスノボーやったり、ヨーロッパ、北米、南米等(アルゼンチン、チリ...。)に旅行に行ったり、珍しい事に僕と同じくハイキングが趣味だそうで。
今度一緒にマウントフジでも行くかい?

これからも世界の色々な国へと旅に出るそうです。
良いですねー!

関西出身のShun君が見た「トーキョー」の印象について聞いてみた所、皆オシャレで静か、そして行く所が沢山ある様に感じているとの事。
同じ日本人でもそう映るのであれば、海外から訪れている人には更に違う景色に見えるんでしょうね。

と言う訳で、今回の『「めっちゃ素」からの「めっちゃ作り笑い」』は以前参加してもらったLydiaに撮影してもらいました。
サンキュー、Lydia!

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Have fun!!

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先日!仕事おわりに、

スタッフLidyaと街へ繰り出しました!


池袋は東口にある、T.G.I FRIDAYS!へ、

昔からお世話になっている店長さんに会いにいったのですが、

この日は会えず。。なんとも。。。無念。。

狙っていく!と人生ダメなもんですね?


というのも、実はココ、
私がサクラカフェで働いて間もない...
右も左も分からない...子鹿時代のときに、
Lidyaパイセンと食事をしにいった
思い出の池袋スポットでもあるのです!!


そして、
ワタクシは個人的にチョー好きなBLUE MOONをオーダー!

皆さん、それなりに馴染みのあるビールかとは思いますが、、

burumun.jpg

これ、日本で飲んでもフツーにウマくて、「別に...」なんですけど、

サンフランシスコに行ったときに連れていってもらった
海沿いのレストランで飲んだBLUE MOON
わすれられないほどオイシくて、、
(たぶんその時のサンセットが美しすぎたせい、、)

ぜひサクラカフェ池袋でも販売したいところでッス!



食事もアメリカンダイナーならではの
バッファローウィングスやポテトスキンなどなど
たらふく食べたのですが、、

がっつき虫の私とLidyaは写真なんか一枚も撮ってません、、
途中で「アッ!!」ってなったけど、
手を止めるわけでもなく、、

おいしかった、、、スミマセン。。


代わりに、、

夏も間近な感じなので当店の推しメニュー

ロコモコダイヤモンドヘッドをお見せしますっ!!

特に注目すべきは!この!

パイナポゥー


rokomoko.jpg
rokomoko2.jpg



何卒、よろしくお願いします。

※メニュー、ちょこちょこ変わります!要チェック!
※新入荷ビールも夏に向けて思惑中!?(ウワサ)

サクラカフェ&レストラン池袋に乞うご期待!!


ではー


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どーもー。

4月やるはずだった、すごく好きなバンドのライブが

キャンセルになったことでテンションが下がってます。

とてもテンションが下がってます。。。

サイケデリーさん2.jpg

※画像は無関係です。ちなみにこれは高円寺の公式ゆるキャラです)



BLACK KEYSってバンドなんですけど。。

IMG_6501.jpg

※画像は無関係です。ちなみにこれはサクラホテル池袋スタッフの人だと思います)


どうにもこうにもテンションが上がらないワタクシでしたが、、

なにやら、サクラカフェ&レストラン池袋で

新メニューが発売されるとかされないとか?!

先日撮影した、4月中旬から始まるメニューの情報を

いち早く公開致しますです!!

まずはコレ!!

IMG_0101.jpg

あ!!

これきっとアレだ!!

ベトナムのサンドイッチの、、










アレだ!!


えっと、、






バインミーだ!!

パクチー好きにはたまらないアレじゃないッスか!!


アレだ―――――!!


で、
お次はコチラ

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なんだ?!

なんのアレだ?!

セットメニュー?!

サクラカフェ、

セットメニューをやるんスか?!


セットでとてもお得な



アレ
をやるんスか?!!




まだまだ、詳しい情報は分かりませんが、、

きっとセットメニューをやるんでしょう!!




ワタクシ自身も楽しみです!!

テンションがあがった!!!

また、情報が入り次第すぐに

バラしてやろうと思います!


予約はココから!!

乞うご期待!!


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お元気ですかー?

明日3月27日が個人的に色々楽しみなのです。

まずは、プロ野球開幕!!
巨人ファンの私は開幕戦に先駆け、先日東京ドームにオープン戦を観に行ってきました。
IMG_4982.jpg

試合は日本ハムにこてんぱんにされたわけですが、ひと足早く春を感じて参りました。球春ですね。
がんばれジャイアンツ!!



そして27日のもう一つの楽しみと言えば、そうですAKI先輩も先日ブログであげてましたが、サッカー日本代表ハリルホジッチ監督の初陣てわけなんですよね。
サッカー大盛り上がり.JPG


なんか面白くなることを私は期待しているのです。
今までの監督にない色を思う存分見せて欲しいですね。

と、言う訳でスポーツファンにはたまらない27日となりそうです。

サッカー国際親善試合

Japan vs Tunisiaは

3/27 19:30 Kick off!

テラス席でのご予約承り中で!!

2月からは全席禁煙席になっております!!!



私は悩んでいるのです。
プロ野球開幕戦を見届けるのか、ハリルホジッチ氏の初陣を応援するのか・・・・。
サッカーのユニフォームを着て、プロ野球をテレビで見ながら、ラジオでサッカーを聞く。
だれか正解を教えて下さいー。



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どーもー。

早く暖かくならないスかねー。

今日は少し、楽しいお話をば。

世界中で開催されているフェスティバル、、

フェスってやつですね。

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巷じゃ、

「あれ?今日、フェスってるね!」

みたいな感じで使われる言葉ですが。

先日まで、アメリカはテキサスで行われていた

South By Southwest Festival

略して

「SXSW FES」

という

かなりフェスってるフェス。

行きたかったー。。

毎年行きたいとは思っているのですが、行けずじまい。

しかもこのフェス、Music&Film Festivalっつーんだから、

なおさら、行きたいッス。

行きたいけど、航空券代が高いし、時間もかかる。。
なら、どうしましょ。

そう。
日本のフェスに行けば良いのですよ。
taicoclub8.jpg

5月に行われる、Taico Club
海外のフェスに負けずとも劣らないメンツが揃っておりますッス。
taicoclub5.jpg
そして、この景色、、
フェスってますね。

taicoclub7.jpg
フェスってますね!!


まぁビールだったら、
サクラカフェ&レストラン池袋も負けてないッス!!

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世界のビールを味わっちゃって下さい!!


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私の友人にはパチンコが好きな奴がいて、これがもう下手の横好きで、わずかな時間でもあれば
あっと言う間に数千円あるいは数万円失ってきます。そりゃあ、ある意味見事なものです。
彼曰く稀にやって来る"大勝"の味が忘れられないそうです。

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私はと言えば、パチンコはやらないのですが、海外旅行にいった時などはカジノで夜通し熱くなって
います。
ですから、実は、昨年末廃案になったカジノ法案が今国会に改めて提出されないものかと、ひそかに
期待をしているのです。
だって私の地元、大阪がカジノ国内最有力地といわれているので、誘致が決まった暁には帰省した際
の楽しみが一段と大きくなりますもの。
逆に東京だと困るのです。そんなに近くに来られたんじゃ自分を押さえる自信がありません。


さて、キャンブルの話はこれくらいにして、手堅い話。

そう、サクラカフェ&レストラン池袋のメニューは、あたりはずれ、がありません、いやいや、あたりしか
ありません。ガールフレンドやボーイフレンドとの大事なデートに、郷里の友人との東京での久々の晩餐に、

そしてとにかく食ではギャンブルはご免だという方に、サクラカフェ&レストラン池袋はもってこいです。

どうぞ、ローリスクハイリターンの素晴らしい料理の数々、お召し上がり下さい。

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YES!!THAT'S AMERICA!! も味わおうよ☆アメリカンフェア開催中!【期間限定!!】
サクラカフェ池袋2015年3月限定のアメリカンフェアー

↓↓↓女子会もあります!!↓↓
サクラカフェ池袋女性シェフがプロデュースする女子会コース 季節の有機野菜でヘルシーな世界の料理 飲み放題付きで3500円

↓ ↓ ↓目指せNO.1 Hotel inTokyo! ↓ ↓ ↓

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☆サクラカフェは都内に3店舗☆ サクラカフェ神保町とサクラカフェ幡ヶ谷もよろしくね♪

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Hoi allemaal

通勤電車の中で音楽聴こーと思って

イヤフォン忘れたことに気付いた時ほどガッカリなことってないですよね。

さて、今日のゲストはオランダオランダから来た愉快な4人組!!!

holland4.jpg

朝食を食べ終え、出掛ける用意をしていた彼ら。

すると、写真左下の彼がなんだか見覚えのある麦わら帽子を首に引っかけていました。

ねえ、それルフィの帽子??と聞いてみたところ、

そうさ!!ワンピースが大好きなんだ!

アニメだってめっっちゃ見てるんだゼ!!!と。

せっかくなので写真をお願いしました。

すると「実は、この下にベストも着てるんだ!!」と上着を脱いでくれ

さらになんと!履いていたスウェットの下には...

じゃーーーーーん

onepiece.jpg

全身ルフィだぁ
 

コスプレをした外国人を密着取材した番組は見たことありますが、

実際に見たのは初めてでした!!本当にいるんですねー

他のみんなは普通の格好だったし、一体どのタイミングで脱ぐんだろう?

三週間くらいいるそうなので、皆さんも街のどこかで見られるかもっ;)


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こんばんわ。
自称ゆるキャラハンターのMaikoです。

突然ですが、わたくしMaikoの実家では、
毎年お彼岸には「おはぎ」を手作りするのですが・・・
(あ、祖母とか母とかがね。。)

先日。
某コンビニエンスストアで手に入れたこの杏仁豆腐についていた、
以前ご紹介したこのキャラ
ゆるーーーーーーい顔のシールを・・・

IMG_4078 (2).jpg


今回はおはぎに移植してみましたーーー!!!

IMG_4081 (2).jpg

7歳の姪っ子に見せたら大喜び★
精神年齢一緒なのかなぁ・・・とちょっと不安になってしまいました。

あーーーーゆるいっ。。

ま、たまにはこんなブログを読んで、
ほっこりしちゃってくださいな。


それではまたーーー

こんなの書く前に・・早くトルコ旅行記の続きを書かなきゃですね。。(笑)
乞うご期待!!



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やってまいりました!!
今日のわんこの時間です

今日ご紹介するわんこも美人ちゃんですよ

犬の
ラブちゃんでーーーす!!

らぶちゃん.jpg

Welcome to Sakura Cafe!!


見てください、この目。
らぶ.jpg

見つめられると...わたし...とろけてしまい...そう

いや、
とろけましたよね。


ところでラブちゃん、少しだけカメラが苦手なんだそう...

確かに...カメラを向けると、どこか避けるような感じが。。。

飼い主さんによると

「撮られすぎちゃって...(いやになっちゃったのかな??)」

うん、納得。
だって、この可愛さ
この顔だもの。

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そして、とってもおとなしかったですよ;)
是非またきてくださいね、お待ちしてます

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赤にピンクにフリルにリボン、
昔私が憧れていた格好で目の前にメキシカンゲストが現れました。
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当時私はそれらが恐ろしく似合わず、
理想と現実は必ずしも一致しないことを知りましたが、
原宿で買ったというその服は彼女にはとても似合っていました。
サクラカフェ&レストラン池袋では
時に昔の切ない思いを噛みしめる場面に出くわすこともありますが
大抵は美味しい思いを噛みしめることが出来ます。
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こんにちわ、Tomoです。

2015年3月現在『サクラカフェ & レストラン池袋』では、アメリカ東海岸から南部・ハワイの料理を揃えた『YES!!? THAT'S AMERICA!!』を絶賛開催中ですが、その中の1つにハワイの「ソウルフード」とも言える「ロコモコ ダイヤモンドヘッド」なる物がございます。

この「ロコモコ」と言うのは、色々な細かい説明を省いて簡単に書くと「グレービーソースの掛かったハンバーグステーキの上に目玉焼きをトッピングした料理」です。。
もちろんお店によって「グレービーソース」の種類も違うし、目玉焼きの代わりにスクランブルエッグが乗ってたり、付け合せが違ったりと色々な「ロコモコ」があります。

実は僕、2010年の3月から6月の頭、14年ぶりに日本に帰国する寸前まで、アメリカはカリフォルニア州ロスアンゼルスやサンフランシスコ周辺、そしてアリゾナ州はフェニックス周辺に展開する「ハワイアン」をテーマにしたファーストフードチェーンの『Ono Hawaiian BBQ』で働いていた事があるんです。

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最初の出会いは僕が住んでいたWest LAにあった店舗だったのですが、そこで前々から気になっていた「ロコモコ」を産まれて初めて食べたんですね。

一言で言ってしまえば、そこの「ロコモコ」は、かなり「アメリカン」に「ゴテッ!」とした物だったのですが、それがまぁーウマいウマい!
すぐ後に登場する友人の話によると、ファーストフードチェーンなのに、この「ロコモコ」のグレービーソースには本物のバターをフンダンに使用しているらしく、色んな物に掛けたくなる程に美味しかった。

上に書いたまんまの料理なので、どの様に写真を撮ってもこの様にしか写りません...。
ごめんなさい...。
7.jpg








































で、 友人が別の店舗のマネージャーをやる事になり、お金に困っていた僕を救済する為に「Los Angeles International Airport(通称『LAX』)」から車で15分位の所にあったショッピングモール『Westfield CULVER CITY』の3階のフードコートにあった店舗に上手く潜り込ませてくれたんです。


4.jpg




























そのモールは土地柄かアフリカ系アメリカ人の家族連れが本当に多くって、恐らく「純日本人」は僕以外にはアパレル系のお店に1人居たか居ないか程度。

同僚は全員メキシコ人で(大体LAにあるレストランはどこもそうだけどね。)、そこでレジをやったり、お店の前に立って「チキンカツ」や「Hawaiian BBQ BEEF」とかの試食を通り行く人々に勧めたりしてました。
1日に何度英語訛りで「チキンカツ」と言ったかなぁ...。
でも色んな「裏側」が大好きな僕にとっては楽しい経験でした。
ここの2階に入っている『TARGET』も全米に展開する大きな百貨店チェーンで、何でも売ってて仕事終わりによく覗いてたな...。(未だに僕の『iPhone 6』にアプリ入ってます。)

1.jpg









































ユニフォームのTシャツのデザインもなかなかイケて
着る機会なんてきっとないのに、もらって日本に持って帰って来ちゃった。

「ロコモコ」もめちゃくちゃ美味しかったけれど、『Ono Hawaiian BBQ』でもう1つどハマりしたのが「マカロニサラダ」。
何と言うか、日本の俗に言う「マカロニサラダ」と全く同じ味で、アメリカはポークが高かったので、休憩時間にはコレと「BBQ Pork」、又は「BBQ Beef」を山盛りにして食べてました。
「Spam Musubi」も売っていて、これも型を使って何度か作った憶えがあります。

6.jpg























残念ながら僕が働いていた店舗はフードコート内にあったからか、通常の店舗とはメニューが少し違っていて、「ロコモコ」がなかったんです...。

だから、どうしても食べたい時には、この仕事を紹介してくれた友人がマネージャーを務める店舗がモールから歩いて10分程の所にあったので、そこまで行って作ってもらってました。

あー、 書いてたら、帰国直前、その頃には僕の愛車だった『ボロロン号』とも既にお別れした後で、消しゴムみたいな『iPod Shuffle』で好きな曲を聴きながら、キアヌ・リーブス主演の1994年の傑作『SPEED』で爆弾仕掛けられちゃったバスのモデルになった『big blue bus』に乗って、その時居候させてもらっていたサンタモニカから通勤してた事を思い出した。
あの時みたいな夕暮れをまた体験したいな...。

こうやって書いていると色々な細かい瞬間を思い出すなぁ...。


あの「ロコモコ」また食べたい!

Have fun!!

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?

どーもー。

最近本当にコップンカーなことばかりで困ってますー。

早速ですが、

世界のランチ速報です!!

今週から始まるのは、、

マッサマンカレー&ヤムウンセン2.jpg

『マッサマンカレーwithヤムウンセン』Thailand01.jpg

Massaman curry + Mung Bean Noodle Spicy Salad FromThailand!!


昨年、アメリカの某人気情報サイト、

某「CNN Go」が、「世界で最もおいしい50種類の食べ物」を発表し、、

見事1位に輝いたのは、、

、、、、
、、、、

。。。


そう!!

タイ南部のご当地カレー「マッサマンカレー」なのです!!

甘みとコクが特徴のタイカレーは激ウマで、

カレーの横にはタイハーブのピクルスが付いているのです!!



そしてコチラのメニュー、、

セットのサラダが普通のサラダではなく、

タイのピリ辛サラダ、、




「ヤムウンセン」
なのです!!


タイ好きの方にはタマランデスナ!!

ホント、コップンカーが過ぎますね!!



ちなみにちなみに、、
葉にんにく&野菜たっぷりな

鶏肉のトマトあんかけ.jpg

鶏肉のトマト餡かけ

Chicken & Tomato Thick Sause w/ Rice from ChinaChina

も引き続きも好評販売中ですので是非に!!

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Jó estét! (ヨー エシュテート)Tadashiです。

「ヨー エシュテート」はハンガリー語で「こんばんは」という意味です。



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今日もサクラホテル、サクラカフェにはたくさんの外国人のゲストがいらっしゃってます。

まず初めはフランスのパリからいらっしゃった3人組をご紹介!!

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彼らは日本食はかつ丼、サシミ、鰻が大好きだそうです。

そして彼らが日本に来て一番驚いた事を聞いたところは、町がきれい、公共交通が正確、人々が思いやりがあるところだそうです。

そしてお次はスペインからいらっしゃったお客様。

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そしてお次は、アメリカから来たお客様。

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みなさん、東京を楽しんで行ってくださいね。

サクラカフェ&レストランでは、毎朝5時から11時まで朝食やってます。お一人様350円です。

サクラカフェ&レストラン 朝食 アクセスマップはこちら

外国人と交流したい方、是非お越しください!!


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こんにちはー

あたたかくなってきましたねー

先週ついにテラスのカーテンがオープン!

いうことは、

そう、ビールが美味しい季節がやってくるということで、(o゚∀゚)o

冬でもおいしいんですがw

オープンテラスで飲むのにぴったりな白ビールをご紹介します!

白ビールってナニー(´・ω・`)って?

小麦の割合を多く使って醸造されたビールのことなのですが、

フルーティな味わいが特徴で、

ビール好きはもちろんですが、

普段ビールをあまり飲まない人にもオススメできちゃう

一言で言うと、"飲みやすい"ビールなんです。

そんな白ビール、

サクラカフェ&レストラン池袋のオススメはー...

まずはベルギーから王道、

Hoegaarden White

ヒューガルデンホワイト

白ビールと言えばコレ!のご存知大人気ビール。

DSC_gaarden.jpg

同じくベルギーの

CHIMAY white

シメイホワイト

アルコール度数8%で深いコクのある逸品。

DSC_1190.jpg

フランスビールのオススメはコチラ、

Kronenbourg Blanc

クローネンブルグブラン

甘みのある爽やかな飲み口は女性にも人気。

DSC_07366.jpg

そして日本にもあります、

COEDO shiro

コエド白

ビール好きにも密かに!?人気のクラフトビール。

DSC_1191.jpg

と、

これらオススメのビールはオープンテラスで飲めばさらに

おいしく感じられますよ、ホントにw

(*天候によってビニールカーテンを閉めています)

tera-asa.jpg

そして休日のおから

だなんてさらにさらにイイでしょう!(゚∀゚)

グビグビいっちゃってください、お昼から!!

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こんばんはー

今日は最近発見した

DEEP TOKYO

をご紹介!!

上野アメ横

ちーかーにー

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まるでここは

どこぞのアジアのマーケットかと見紛うほどのー

ue2.jpg

マーケットがー

ue3.jpg

あーるー!!!

ue4.jpg

アジアの面白い食材を使って

謎のアジアスープを作るのにドはまり中。

合わせて

夕方のアメ横名物

閉店間際のたたき売り

も満喫しちゃえば

暫くは食には困りません!!

プチアジア旅行した気になれちゃうよー!!

場所は上野駅からアメ横に入って行って、最初のフタマタに分かれるところの真ん中にある建物の地下!!

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こんにちわ^^ サクラホテル池袋で研修中の吉村 駿でーす。 

今回、紹介するのは韓国のお酒マッコリでーす^^

突然ですが僕は新宿のゴールデン街が好きで休みの度に

新宿ゴールデン街で飲んでまーす^^

なぜゴールデン街が好きかというと一つ一つのバーがとても狭く、

カウンター席しかないので

隣の席の知らない人と会話を楽しんだり、仲良くなれちゃうからでーす^^

またゴールデン街はリアルな日本を感じられるという事で

外国人の観光客の方も沢山います^^

外国人と話したい、または友達になりたいという方はぜひ、

ゴールデン街にいってみてください^^

そしてゴールデンで飲んだ後はサクラカフェで一日の締めくくりはいかがですかwww

サクラカフェでもまたまた外国人とお友達になれちゃいます。

まさに一石二鳥ですよ^^

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さて、本題に戻りますが、

ゴールデン街で特に僕のお気に入りのバーがQUESTIONと言うお店です^^

このバーの店主が韓国人の方でめちゃくちゃノリが良くて、

店を閉めた後も一緒に朝まで飲んできましたwww

そして、この店主の方が頻繁に韓国に帰っているらしく、

いつも本場の韓国料理や韓国のお酒を堪能できちゃうんですね^^

彼女曰く、日本に出回っている輸入のマッコリは美味しくないらしいので

是非、ここで本場のマッコリを堪能してみて下さい^^

あと、このブログを読んでくれている方、今度飲みに行きましょう(朝まで)www

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目覚めとともにゴングが鳴り、

時間との戦いが始まる、

朝なんて、こんなものだと思っていました。

ゲストが優雅にモーニング(350円)を食べるのを見るまでは。

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私も、こんなふうに朝の時間を楽しんでみたいと思い、

モーニングへ行って来ました。

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久しぶりに優雅な朝のひとときを過ごせました。

ゆったりとした優雅な朝を味わいたい時は

サクラカフェ&レストラン池袋へ☆

▼パン、スープ、コーヒー、紅茶、カフェオレが飲み放題・食べ放題

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モーニングは365日5時から11時まで提供、

遅く起きた朝でも間に合いますよ♪

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太陽さん。。あったかー


オープンテラスにしてみるとやはり賑わいますねー



今日も外はあったかよー



気分もアガる!


ということで、きょうはカメラ小僧になりました




まずはスウェーデンswe.jpgから来た家族をパシャリ


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おとっつぁん!

の手には、ドイツビール!レーベンブロイ。

フルーツのような甘さではありませんが、麦の甘さがオススメのビールです!


とっつぁん、誰かに似てるよなー、アンソニーホプキンス?わっかんないなー。。



お次はノルウェーnor.jpgからの美女ふたり

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興味深々に頼んでいったのは、、最高峰のTMG(タマゴ)を使った


我らがTKG(たまごかけごはん)
身土不二 玉・玉2個セット ¥700

tmg.jpg


「身土不二/シンドフジ®」とは?

青森県の東北牧場が自信をもってお届けする地鶏卵です。
身土不二とは、身体と土が一体であるということ。そして、人の命と健康は食べ物で支えられ、食べ物は土で育てられるということ。
東北牧場では、この考えに基づき鶏を育て、産まれた卵を「身土不二」と名付けました。


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もうね、作法が日本人より美しかったッス。。



たまごかけごはん、外国人ゲストにはすごく人気があります!

この二人もおいしかったよーーーと言って帰られましたが、たまごかけごはんって外人さんからしたらどうなんでしょうか。。



かき混ぜ方、おしょうゆのさしかた、ごはんの固さによって全然ちがうじゃーありませんか?
「かきこんで」食べるのも国によってはルードだったりね?しますよね?


まぁー自分の好きなように食べるのが一番ですけどね!


(((私は固めのごはんでTKGするのが好きでっす
そして減塩しょうゆを多めに入れる!(減塩の意味。。)))


おためしあれー


ではー


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どーも!

暑くなったり、寒くなったり、

半袖で行けそうだったり、コート着なきゃ寒そうだったリ、

雨が降りそうだったり、晴れそうだったり、、

とてつもなく微妙な季節ですね!!

サクラカフェ&レストラン池袋では、

どんな季節であろうとお客さまの皆様の笑顔で溢れてますです!!

集合(インスタ)01.jpg

そうそう、、

先日から暖かい日はテラスを開放するようになりました!!

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おお、、シャレオツ。。

風にあたってビールを飲むのも良いですね。。

そういえば、先日ノルウェイから来たゲストがテラスを埋め尽くしていました!!

コチラ!!

ノルウェイ団体.jpg

若くて元気そう!!

ノルウェイのゲストに人気だったメニューがコチラ!!

サバサンドサバサンド

サバサンドサバサンド

バルックエキメッキ!!

トルコの名物、サバサンド!!

なぜか最近めちゃくちゃオーダーを受けるんスけど、

流行ってるんですかね??

サクラカフェは流行の最先端過ぎて逆に困ります!!

新しいモノ、変わっているモノ好きな方は

是非ご来店下さい!!!

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こないだのブログ鼻血が出るまで鼻をかむことを宣言した私、
今朝、やっと公約達成です。珍しく有言実行なたむらです。

そして今日のブログは何とも物騒な見出しでスタート。何のことはない、これパクリっす、
オーストラリアで発行されている
日本語総合誌『日豪プレス』の。
要は、今、シドニーでは第3次ラーメン戦争なるものが起きているそーなんです。

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何でも今時のシドニーでは、あっさり、こってり、ストレート麺、ちぢれ麺、豚骨、
しょうゆ、塩、味噌、と日本で食べられるラーメンはほとんど網羅、レベルも
ほんとに高いそうな。

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日本のラーメン今や世界のあちこちで大人気なんですな。


そしてその『日豪プレス』の中で今回記事を書いているのが、サクラホテル幡ヶ谷
AYAさん。ゲストと共に満面の笑みで登場。
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そしてラーメンと言えば、わが池袋も負けてはいられません。ムック本『池袋読本』には
なんとも美味そうなラーメンが目白押し。

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じゃじゃーん、そしてここにも登場。
サクラカフェ&レストラン池袋
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テレビで話題の「パリセジーニャ」をはじめ、世界の様々な国の料理であなたをお待ちしております!!

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こんにちわ。



冬休みを頂きまして、石垣島に行って参りました。
しかし天気の神は私に微笑まず、
石垣に太陽が無い日が続きました。
『ロンドンかよっ!! こんな曇って!! 』 と雲に覆われた海に向かって叫んだりもしました。
IMG_3159 (1).jpg



気を取り直してフェリーに乗り、日本の最西端である与那国島を目指しました。
IMG_8926.jpg
しかしこれがびっくりするほど揺れました。
片道4時間、常にジェットコースターに乗っている気分でした。
乗船の前は酔い止めを飲むのをオススメします。
食事をとる前に飲まないと効かないよ☆



船内にはこんなものがあります。
IMG_0237.jpg
純粋無垢な私は最初鼻をかもうとしました。
今思えばそんな自分が愛くるしくてなりません。

これはティッシュではないです。エチケット袋です。
また、トイレの個室は常にだれか入っている状況でした。
そのくらい揺れが凄いのです。




必至の思いで日本最西端に到着。
道のりは決して楽ではないのです。
IMG_0285.jpg
見て下さいこの満面の笑みを。
達成感に満ち溢れています。



最西端かえら見える景色です。
晴れていれば、台湾が見えるらしいんですが、
どうやら今回はお預けの様です。
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みなさん、行く時は天気の良い日にしましょう。
日ごろの行いが大事です♪


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ついにッ!!気温が高くなってきましたね!!
サクラカフェ池袋にも
春到来!!


なんてったって
店内には桜が満開!!

店内桜.jpg

テラス席も全開!!※気温・天候によります

266-1.jpg

桜のBeer始めました!!

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ワインもあります!!

桜ワイン.jpg2015.3.10_1.jpg1sayuri.jpg

おつまみは東北牧場から!!

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東北牧場ですくすく育ったにんじんチーズ
シンプルに、
にんじんとチーズを交互に味わっていただきたい一品です;)


お花見が待ちきれない!!

行きたいけど忙しい、予定がない...そんな方!!

行っちゃいましょ。
来ちゃいましょ。
1sayuri.jpg2sayuri.jpg1sayuri.jpg2sayuri.jpg


inサクラカフェ池袋しちゃいましょう;)


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サクラカフェ池袋2015年3月限定のアメリカンフェアー

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サクラカフェ池袋女性シェフがプロデュースする女子会コース 季節の有機野菜でヘルシーな世界の料理 飲み放題付きで3500円

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☆サクラカフェは都内に3店舗☆ サクラカフェ神保町とサクラカフェ幡ヶ谷もよろしくね♪

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晩上好!(ワンシャンハオ)Tadashiです!

「晩上好」は中国語で「こんばんは」という意味です。


サクラホテルとサクラカフェ&レストランには毎日いろいろな国からお客様がいらっしゃってます。

何だか毎日いろいろな国を旅行しているような感じがします。


さてさて、まずご紹介するのは、フロントで遊んでいたチビっ子たち。

可愛かったので写真を撮らせてもらいました。

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一枚目を撮り終わった後、もう一枚撮るからポーズ変えてと言ったらこんなになりました。(笑)

お兄ちゃん・・・目が・・・怖いよ・・・。

そういえば、どちらの国からいらっしゃったのか聞くの忘れました。すみません。



そして、お次はタイから来たクールガイズ。

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こうして見ると何だか日本人にも見えてくる不思議。

彼らは来日5回目で日本でのショッピングが好きなんだそう。

好きな食べ物はダントツで寿司!焼きそばとうどんも好きなんだそうです。



そしてお次はお隣の国、台湾からいらっしゃったお客様。

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みなさん思う存分東京を楽しんでいって下さいね!!

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こんにちはー

さてさて、日本代表の新監督決まりましたねー、

アギーレが解任されてしまったのは残念ですが。

来ました━!!

ハリルホジッチ

巷ではハリルジャパン!

とかになるのか?そうなのか?

ということはさておき、

個人的には非常にイイ監督を連れてきてくれたのではと思っています。

「厳しさ、規律、リスペクト、真面目さなど、

フットボールの世界で大事なものを兼ね備えていると思った」

と言い、数あるオファーから日本代表監督を選んでくれたのです!(゚∀゚)

ということでこんな感じでw期待しちゃいましょう!

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と、19日にも代表メンバーが発表され、

初陣が早くもやって来ちゃいます!

3/27に!まだちょっとあるけどw

その相手はチュニジア

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決して簡単な相手ではないことは、

元アルジェリア代表監督であるハリルホジッチ氏が

よーく知っていることでしょう。

サッカー国際親善試合

Japan vs Tunisia

3/27 19:30 Kick off!

テラス席でのご予約承り中で!!

2月からは全席禁煙席になっております!!!

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春!


なにかワクワクしますねーーー



ごはんもおいしぃーーし。。。



そうそう、

オープンテラス開始しました!!

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でちがった雰囲気になるのもまた、味です!




あのー、

人の記憶って3ヶ月で塗り替えられる構造になってるそうなんです


トヨエツ扮するダメ男ととことんやり合う妻・薬師丸ひろ子の、
ある夫婦の邦画

「今度は妻家」

ご存知ですか?

私これ、3ヶ月に1回は観て服の袖を涙でびしゃびしゃにするほど泣くんですが、

1年にすると4回は観ていることになる不動の名作、



3ヶ月周期、、コレもその心理なの?



かもーとか思いながら、


「記憶」にちなんでいつも
食べたくなるサクラカフェ池袋の私メニュー


をご紹介します。コレ。



saruta.jpg
ロモサルタード peru.jpg
牛肉のトマト煮込み
(がon the rice)


すごい個人的に今思い入れの深いペルー
のおふくろさん的料理。

むしゃくしゃしてるときなんかにごちゃまぜにして食べるのがオススメ!かもね!



そしてそして

アメリカに縁のあるカフェスタッフがオススメする、アメリカフェアオススメ料理

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SLOPPY JOE BURGER ¥880



を、むさぼるLydiaパイセン

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接近してみました。

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いい肌ツヤしてる!

この日もおしぼりを「3枚」ほど使っていました。


調子にノッてースラッピーバーガーを作り終えた瞬間のシェフ、ピー山もパシャリ

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バーガーの大きさを比較したかったんですけど、

どっちもデカかったうえに

心なしかピントもバーガーよりピー山にフォーカスしちゃってるような、、



時が経っても変わらずに好きなもの、

皆さんは何かありますか?




ではねー

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こんばんは。
今日は昼間は暖かくて、久々にテラス席をOPENしました!!
まさにはもうすぐそこ!!

さて、先日の

【スタッフ海外旅行記】 トルコの世界遺産を巡る旅!!Food編


に引き続き、今日はトルコの遺跡をちょこっと紹介しますよ!!

ここはかの有名な「トロイの遺跡」

・・・といっても、歴史をほとーんど覚えていない私にはなんのことやら・・・

でも、なんかすごいところらしいです。はい。

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ちなみにこれは観光用に作られたトロイの木馬
大きいでしょ。

中に入れるんですよ★
私もちゃんと登って上から顔を出してきました!!

何千年も前の水道とか、城壁とかまだ残ってるって、ちょっと感動しますよね!!

toroy2.jpg

toroy3.jpg



トロイの遺跡についてお勉強したい方は、
外部サイトですがコチラをどうぞ(笑)


今日は簡単にさっくりこのへんで。
続きはまた今度ーーーーー!!



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?

桜の季節となり、春が刻一刻と近づいてまいりました。

気温の上昇とともに、新たな果物もマーケットに現れ、ビタミン好きには楽しみが増えます。

なにを隠そう私も果物は大好きで、とりわけ、トロピカルフルーツには目がありません。

ですから、東南アジアなどに旅行に行った時など、マンゴーにパパイヤにランプ―タン、それからマンゴスチンにドリアン、加えてジャックフルーツ、スターフルーツ・・・ともう手当たり次第にかぶりつきます。

私にはこれが南国旅行の醍醐味なのです。

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日本に来る外国人観光客のなかにも、同様な楽しみをもっている方がいて、日本の果物に恋をして
いるようなのです。ただ、それもわからなくはありません。なぜなら日本産果物、特にブランドものは
海外ではとても人気が高く、よく言われる日本人特有の徹底的にこだわった「ものづくり」が果実生産にも
見事いかされ、味も見栄えもほぼ完璧に仕上がっているのですから。

IMG_0128s.jpg

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狭い国土で、限られた農地に頼って海外の大規模農業と伍していくには、海外向け農産物は量より質を追求する他なく、結果として、金満の中東国あたりでは、日本産果物は突出して高額で、時として他国産のものより10倍以上の値段がつくことも珍しくないらしいのです。そんなことからジャパニーズフルーツは「食べるダイアモンド」とも呼ばれているそうです。

で、サクラカフェ&レストラン池袋にもフレッシュ果汁のフルーツジュースが色々あるのですよ。
私はグアバジュース(270円)が大のお気に入りです。

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はるはあけぼの...

いやぁーっ!本格的にまじかですねー。。。
でも、まだまだ少し冷たい風が吹いたり
朝晩は冷え込んでみたり...
なぁんて思ってると毎年の季節はあっと言う間に過ぎていく^_^;

どーん!
2015.3.17_1.jpg
これは先日近所で見掛けたの樹
因みにこの樹以外、周りの残り9割の樹はまだ蕾が堅そうで(^^ゞ

みなさーん!
もーすぐ!もーすぐですよぉー!!!
なので...新入荷ワインです!
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の花と花びらがボトルにエッチングされたこのワイン...
あの有名なシャンパン!ベル・エポック...

ではなく(^_^;)

【スプマンテ・エクストラ・ドライ・フラワー / ガヴィオリ】

イタリア産の辛口スプマンテです!
ワインのラベルにはとても素敵なモノが多いのですが
特にイタリアワインってラベル・センスを感じるモノが多くて
因みに私は今、" せんす "と書いて変換したら
" 扇子 "と変換された様なセンスの持ち主で。。

このラベルの華やかさ...
印象はホントに実際にボトルを手に取って眺めて欲しくて...

店名に因んで当店定番!
にしたかったのですが...
次回入荷未定の本数限定ワインです。

こういったワインを野外でお花見で...
いやっ ... 当店にご来店下さい(笑)

是非ご来店お待ちしております! 【 03-5391-2330 】

あっ...
火曜日のソムリエでした(^_^;)ノ
更に因みに...

ワインの後ろに見切れてしまっている...
当店一番のおすすめ!
【世界のオンリーワンプリン】
拘りをなくしたら...生きて行けない...^_^;

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みなさん、こんにちは
さぁ、バリ島旅行記の Food編はいかがでしたか?

バリ島に行ったら、2つの目的があり、まずは、料理!!
これは、美味しローカルレストランを見つけ、大満足

そして、もう一つは、バー
バーと言いましても、世界中たくさんありますが
断崖絶壁にあるバーはここだけでしょう

そのバーは、バリ島屈指のホテル「アヤナリゾート」にある

photo1.jpg

ロックバー
こちら、岩に囲まれており、断崖絶壁、波打ち際でお酒が楽しめるところなんです
ゴンドラで下まで降りていくため、列に並んで順番を待ちます
特に夕暮れ時は大混雑

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夕日目当てに来るお客がほとんどで、このように海に沈んでいく
夕日を眺めながら、お酒を楽しんでいるんです

こんなところで飲むお酒は倍美味しいんでしょう

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ニーハオ!

さて。早速ですが、今週のに仲間入りするのは

鶏肉のトマトあんかけ.jpg

鶏肉のトマト餡かけ

Chicken & Tomato Thick Sause w/ Rice from ChinaChina

ポイントは葉にんにく野菜たっぷりなところ!!!

鶏肉も入っているので栄養バランスがイイデスネ!

お好みでご飯にどばーーーっと掛けちゃってくださいませ。

しかも嬉しいデザート付き!!!

そして先週に引き続き、

明日(3/17)のSt.Patrick's Dayに因んだアイルランドの料理

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ポーク・イン・サイダー

Irish Coddled Pork with Cider fromIrland

も好評販売中ですのでどぞ!!!

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こんばんわ。
冬休み明けで休みボケ中のMaikoです。

さてさて、
スタッフMasaのバリ旅行記
スタッフChieのオーストラリア旅行記
スタッフYukaのスペイン・ポルトガル旅行記

先日からスタッフの冬休み報告をブログ上でうけていますが・・・
こんなに海外旅行行っててみんな働いてないんじゃ!?

なーんて。。
この、年に何回の長期休みを糧にちゃんと働いてますからご安心を!!(笑)

ってなわけで、私も冬休みを利用して、トルコに行って来ました!!

Turkey airline.jpg
え。こんな時期にトルコですか・・・って思う方もいらっしゃると思いますが、
いたって平和。全然大丈夫でしたよー。

今回はFood編ってことで、綺麗な風景写真はあとあとにとっておきますねーーー!!(笑)

基本的にトルコ料理はおいしいです。さすが世界三大料理!

トルコ風ピザに。
pizza.jpg

チョップケバブ。
kebab.jpg

意外だったのが、トルコパンの美味しさ!!!
しかもパンの種類が豊富なこと!
ホテルの朝食ブッフェでもこの量ですよ!!

bread1.jpg?bread2.jpg

そして、トルコといえばこれ。
ザクロジュース!!
zakuro.jpg

トルコどこへ行っても売ってます。
注文するとその場で絞ってくれるんですよ!!
ちょっと酸っぱいけどおいしい!

でもはじめに驚かされたのがトルコ航空の機内食でした。

出てきました驚きの魚料理。。。。
なまず!?
namazu2.jpg?namazu3.jpg

それが!意外とおいしかったんです。

namazu.jpg
さっぱりした白身魚。白ワインに合う感じですね(笑)

トルコの大都市イスタンブールは港街で、魚市場もあるので
魚料理も豊富です。
中でもサバ。私も食べてきました!
ナイフとフォークでサバを食べる・・・レアですよねーー(笑)

saba.jpg
そして今回惜しくも食べられなかったのが、トルコ名物サバサンド!
初めて見たときは私も驚きましたが、、
我がサクラカフェ&レストラン池袋の大人気メニューでもあります。
うん。仕方ないから日本で食べよ。。

IMG_6947.jpg

サクラカフェ&レストラン池袋のサバサンド。
ちゃーんとトルコ人の方に開発に加わってもらった本格的なものなんですよ!
え!?おいしいの!??って半信半疑の方、
是非試してみてくださいねーーー!!


それでは今日はこのへんで。続きはまた今度ーー!!


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こんにちわ、Tomoです。

去年の大晦日に僕のLA時代の仲間『TEAM LA』がカウントダウンに来てくれた事は以前のブログで書いた通りなのですが、2015年の2月に更なる強力なメンバーが『サクラホテル池袋』に東京での仕事の後、泊まりに来てくれました。

彼の名はKatz!!
僕がLAで1番働いてみたかった、そして運良く働く事が出来た『Cafe Balcony』(今は場所を移動して、名前も『Balconi Coffee Company』)の長年の常連さんで、カフェにおける僕の先輩でもありました。(本当は年下。)
日本で会うのはほぼ2年ぶり。
2年前に名古屋で行われた彼の結婚式の0次会でありました。

と言う訳で、今回彼が僕にメールをくれて、ここに泊まってくれると言う事を知った時には本当に嬉しかった!

で、もちろん撮りました。

5.jpg































LA時代、Katzは毎日ラップトップを持ってカフェに現れ、仕事を始める準備をしながらその日に飲むコーヒーを注文し、1度座って作業を始めるとそれはそれは何時間も「何か」の作業をしておりました。

時には映像に「音」を付ける編集作業をしていたり、またはフリーペーパーの記事を編集していたり、今でも変わりませんが、いつも「彼は一体どんな仕事をしているんだろう?」と思っていたもんです...。

残念ながら、1度も絡んだ事はありませんが、僕はLos Angeles City College (LACC)で、彼はSanta Monica CollegeCalifornia State University, Long Beachで映画を専攻していました。
腕もだけれど、1番の違いはやはり「世代」ですなぁ...。
彼は「デジタル世代」、僕はほぼ「アナログ世代」の最後の代でした。

あ る時から、彼を含めたカフェの常連さん達と一緒に、カフェの閉店後(午前12時でした。)に、カフェから1ブロック程離れた(背伸びすれば見える所)に 「あった」(本当に悲しい事なのですが、2010年1月25日に閉店となってしまいました...。まだ向こうに住んでいた時だったのに、ナゼか知らずに行 く事が出来なかった...。)『Del's Saloon』と言う名の、ダーツ台が数台(2台?)とビリヤード台が3台(だったかな?)があったバーへと毎晩遊びに行く事が日課となりました。
そこにいたBar Womenが本当に素敵な人達だったなぁ?...。
昼間にそこで何かイベントがあった時など、余ったサンドイッチとかたらふくくれたり...。
皆元気かな...。
カリフォルニア州の州法では、午前2時までしかアルコールを販売、購入する事が出来ないので、約2時間の間、仲間と一緒にチームを組んでビリヤードで散々盛り上がったもんです...。

4.jpgのサムネイル画像



















"OSHIMA'S 11" - Photo by Peter "Dad" Brooker


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"OSHIMA'S 11" - Photo by Peter "Dad" Brooker


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確かKatzは僕が14年ぶりに来日した2010年6月よりも前に帰国していて、自分の自宅(だったと思う)から『YOKOSO NEWS』を配信していました。

このサイトで、Katzは日本に訪れる外国からの沢山の人達に向けて、日本のあらゆる情報を発信していました。
そして僕の来日後9ヶ月目の3月11日に、あの『東日本大震災』が起こると、『YouTube』、『Twitter』、『Ustream』(これはそれこそほぼ24時間、NHKで放送された政府の会見の内容等も全て翻訳して流していました。)、そして『Facebook』等、あらゆるメディアを駆使して、日本に住む外国人の為に、本当に、マジで文字通りの「24/7」で最新の情報をリアルタイムで流しまくっていました。
その勢いたるや、確かにLAにいる時にも思っていたけれど「一体いつ休んでるんだろう?」と思うと同時に、彼の健康状態が心配になってしまう程でした。

今では彼の意志を継いだ他の人達によって運営されているみたいですが、彼の行動によってどれだけの人達が安心を得られたのかを考えると「本当に凄いヤツだな...」と思わずにはいられません。

最初に書いた様に、今では結婚して、娘さんもどんどん大きくなって、忙しいけれど、本当に幸せそうです。

出会った時から、そして今も、いつまで経っても追い付く事すら出来ない『TEAM LA』の仲間です。
いやぁ、本当に仲間って良いもんですね。
またまたLAに居た時の自分を思い出させてもらいました。

さて、今度は僕が会いに行こうかな。
「お腹空いたぁ?...。」(Katzの口癖。もう2つあるけれど、きっと書かない方が...。)

Have fun!!

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スタッフYUKAのスペイン・ポルトガル旅行ブログ第五弾!

一弾はサグラダ・ファミリアで桜田さん一家に関する勘違いを告白し、

二弾は きゃわい過ぎるスペインの市場をご紹介。

三弾は花よ蝶よのハーレムが本気でうらやましいやーつのアルハンブラ宮殿

四弾はシンプルイスザベスト一番感動したバカリャウ料理

と続き、

第五弾は

ポルトガル名産

コルク製品

コチラ世界の半分のコルクの生産量を誇っているらしいポルトガルー

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名産ってんだから

いわゆるワインのコルクなんて範囲に

おさまっちゃいません。

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ドレス

帽子

折り畳み傘(!!)まで

めっちゃ多岐にわたるんですが、

わたしが自分へのお土産に購入したコルク製品がコチラ

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

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バックー

手触りが気になると思いますが、

めっちゃなめしてあるんで、すっごいソフト

わりとコルクの香りただよう感じ。

防水もバッチリのお気にの逸品。

春はコレとジーパンとヒールだな。うん。

春になればテラス解放だよー

サクラカフェ&レストラン池袋

集合ーーー

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はい、オーストラリア帰りの黒コゲスタッフとはわたしのことです。

こにちはー

今回オーストラリアAustrariaのどこへ行ったかといいますと、

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Gold Coast!!!

成田から直行便で約9時間で着きます。

サーファーズパラダイスという街の中心部に滞在していました♪

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その名の通り、オーストラリアでも有数のサーフィンスポット!

キレイな砂浜がずーーっと続いています!!!

beach1.jpg

surf.jpg

サーフィンはしなかったものの、毎日ビーチで寝っころがっていました。

毎日晴れていて日差しがとても強かったのでそりゃ黒コゲにもなりますネ!

graffiti.jpg

目光りすぎですね。笑

こんなグラフィティもありました!!


街は観光客も多くいつも賑わっていて、お店もわりと遅くまで開いているので便利でした!

IMG_4454.jpg

トラム(路面電車)も通っています:)

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ちょうどビーチ沿いではサンドアート展が開かれていました。

sandartpanorama.jpg

ご覧の通り、今年のテーマは『ディ〇ニー』だったようです。

もっと沢山ありました。全部かわいかった!!

sandartmonsters.jpg

まいくわぞうすきーーー!

そして日曜日と水曜日は夕方になるとナイトマーケットが開かれます。

nightmarket.jpg

子ワニなどと記念撮影できるブースや民芸品が売られていたり

henna tattoo(変なじゃないよ!ヘナだよ!)ができたり、色々あって面白かったです!

わたしはカットコインネックレスをゲットしました!お気に入り♪

早起きすればこんなサンライズも見られます!!!

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毎日楽しかったのですでに恋しい。。。

次回は三大テーマパークのひとつをご紹介しまーす(予定)

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皆さん、こんばんは。研修のかずさです。
金曜日の夜いかがお過ごしですか?

サクラホテル池袋ではお客様からこのようなお声を頂戴しております。
中にはイラスト付きも...
P3081414.JPG


実はこの用紙が新しくなりました!
サクラホテル滞在中に感じたこと見たこと食べたものなど...共有して頂ければと思います。
ぜひ書き手第一号になってください!
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スタッフと一緒に写真も撮りましょう!

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三月も半ばに入り、春の兆しがじょじょに感じる今日この頃、、、
もうすぐ桜の咲く時期にもなり、新入生や新社会人など
新たなスタートが始まる方も多いと思います

新たな土地に行った時には、是非美味しいお店を探してみては
という事で、前回に引き続き、バリ島ローカルレストランをご紹介!!

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小食堂ルワンは「NIK MAT ニクマット」
こちら、ナシチャンプルが有名で、ナシチャンプルとは
お皿に、ご飯を盛り付け、後は、たくさんあるおかずを自分で選んでいくだけ

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コチラがナシチャンプル
この食堂、安くて、美味しすぎて、毎日通ってしまった

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何十種類もおかずがあり、なにせ飽きない
開店前でまだおかずは少ないが、この後どんどん増えていって
もうどれを選んでいいのやら

お腹いっぱいになったあとは、、、

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海辺で夕日鑑賞でした

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Yo yo, What's up

好評のアメリカン料理フェア-YES!! THATS' AMERICA!!-

サクラカフェ池袋2015年3月限定のアメリカンフェアー


紹介ブログも、いよいよフィナーレでっす!!

ザ・ジャンク
コレコレこそザ・アメリカって感じですが、、

アメリカといえば???
NYですか??????
NYといえば??????
なにやらじゃないデスカ???????
そー、ハイ!
NYで人気だというポテトサラダ!

potesara.jpg
PATATO SALADwithGARLIC TOAST ¥580
-ポテトサラダのエッグ・スラット風-



ポテトサラダってこんなにオシャレになるデスカ。。。

ポテトサラダをキライなひとなんてこの世にいるんでしょうか、、
しかも半熟たまごと混ぜちゃうなんて、、
しかもしかもソレを付け合わせのガーリックトースト略してガリトーにノせちゃうなんて、、、



間違いなく問題ナーイ!!



しかもしかもしkもポテトサラダと半熟たまごの間に
ドレッシングで和えたIN
しているのでこれまた飽きることない問題ない




(今、店内BGMが狙ったかのようにJay-Z+Alicia Keysの
"Empire State Of Mind" かかってます。
私もニューーぅヨーーーーぉークっていっぺん叫んでみたい)

お試しあれー

では。

YES!!?THAT'S AMERICA!! アメリカンフェア開催中!【期間限定!!】
サクラカフェ池袋2015年3月限定のアメリカンフェアー

↓↓↓女子会もあります!!↓↓
サクラカフェ池袋女性シェフがプロデュースする女子会コース 季節の有機野菜でヘルシーな世界の料理 飲み放題付きで3500円

↓ ↓ ↓目指せNO.1 HOTEL INTokyo! ↓ ↓ ↓
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☆サクラカフェは都内に3店舗☆ サクラカフェ神保町とサクラカフェ幡ヶ谷もよろしくね♪
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様々な分野の先端技術を集め、

それらを間近で見たり、触ったり、動かしたりして体感できる、

新しいスタイルの展示施設TEPIAへ行って来ました。

tepia.jpg

その中のひとつ、漫画の中に入り込んで

自分だけの物語を進める事の出来るブースを紹介します。

各シーンが目の前のスクリーンに写し出されるので、

その都度ポーズを取ります。

全て終わると一頁一話完結の漫画が出来上がり♪

ichibu.jpg

zentai.jpg

池袋からTEPIA先端技術館まで約30分、アクセスは下記の通り、

池袋駅―(メトロ副都心線)―渋谷駅―(メトロ銀座線)―外苑前駅、

そしてお出かけの締めはお馴染みサクラカフェ&レストラン池袋で♪

aii.jpg

YES!!?THAT'S AMERICA!!アメリカンフェア開催中!
サクラカフェ池袋2015年3月限定のアメリカンフェアー

↓↓↓女子会もあります!!↓↓
サクラカフェ池袋女性シェフがプロデュースする女子会コース 季節の有機野菜でヘルシーな世界の料理 飲み放題付きで3500円

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ちわー、最近、登場回数が多くなりはやくもネタが底をついてしまったたむらです。

ということで何気に周りを見回していたその時、いつもブログでも見慣れた各国の国旗達が
何やら語りかけてくるのを感じてしまった私。その精霊達は「春の・・・春のアートを」
そう声高に言っておりました。

そこで今回のサクラホテル池袋が送る『フラッグアート春コレinぶくろ2015』
の開催と相成った訳です、はい。


では早速ですが・・・エントリーナンバー1番 作品名『ザ・たっち』

150311ザタッチ.jpg
寸評:静の中にも動があり、そして動の中にも静がある


続きましてエントリーナンバー2番 『きらきら星』
150311きらきら星.jpg
星はいろんな国旗のいろんなところで輝きを放っております、はい。

さてお次はエントリーナンバー3番『線対称ボーイズ』
150311線対称ボーイズ.jpg
ここで我らがジャピャーンも登場。何だかわかりませんが
包丁きれいに入れやすそうです。

おっとっと、そういえばここでなんと気付いてしまった私。
150311ユニオンジャック.jpg
「かーちゃん! ユニオンジャックは線対称じゃなかったとばい!!
知らんかったー!!!」



そしてエントリーナンバー4番 作品名『あ、それロン・・・ごめん三色のみ』
150311ロン三色のみ.jpg
ちょっとわかりにくいかな・・・(汗)

気にせず、次。エントリーナンバー5番『紅白まんじゅう』

150311紅白まんじゅう.jpg
寸評:なんちゅーたってやっぱ紅白はめでたかとです。



続きましては自信作エントリーナンバー6番『あんたがたどこさ』

150311あんたがたどこさ.jpg
これらの国のご関係者の皆さま、ごめんなさい。
私、ほとんどどこの国旗だかわかりませんでした、はい。

そしてこの『あんたがたどこさ』の連作がこちら。ま、短歌でいうなら
反歌ってとこでしょうか。

150311うちトリニダードトバゴ.jpg
エントリーナンバー6その2 作品名『えっ、うち? トバゴ・・・・・・トリニダード・トバゴ』
この国旗、年に10回と登場しない、かなりレアものです。



150311全体.jpg

ということでハルコレいかがでしたでしょうか?今日もほんとに沢山の国の方々が
サクラホテル池袋に来てくださいました。
皆さんアリガトー、サンキュー、ダンケシェーン、キートス、グラッチェ、ボナぺチー、
モウマンターイ、アロイ&アロ
クナーイ、リョウシュウショジュセヨー、
・・・ほなまた。(※国名はご自身でお調べください)

YES!!?THAT'S AMERICA!!?アメリカンフェア開催中!
サクラカフェ池袋2015年3月限定のアメリカンフェアー

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?

Bounjour!!
フランスからいらした2組をご紹介ーーー!!
偶然にも、2組ともフランスからでしたぁー!!

夜な夜な、日本ビールを片手にいらしたのんが
じゃん!!

フランス1.jpg

Belle!

気がつくと、なぜだか涙を流しながら2人で笑い合ってました
涙が出るぐらいのトーク内容...気になりますよね

フランス2.jpg

さて、NEXT!! w
こちらの親子です:)

フランスpapa1.jpg

美男美女みたいにと言いたいとこです、読み方ですか??...わかりませんw

実は、お父様
福島の子ども達をフランスに招待した事があるのだそう。

「わたしが招待した福島の子ども達と、フランスで楽しい時間を過ごしたんだ。
で、今回は招待されて来日したんだよ。
(ここでウィンク☆)

そこで見せてくれたものがコチラ

フランスpapa3.jpg

福島の子ども達からもらったのだそう
その中に「また肩車してね」のメッセージも。

ステキな贈り物ですよね、そしてステキな方です
ウィンクもステキでしたがw

大勢の前でスピーチしたり、そして子ども達を放射能から守る、原発反対運動もされていらっしゃいます

3.11から4年
こういう出会いがあると、
こういった活動をされてる方が日本を含め、世界中にいらっしゃるのだと改めて実感しました

フランスpapa2.jpg

息子さんを連れて、これから福島県にも行かれるそうです
初来日の息子さんを連れていく。お父様の『ある想い』が感じられました


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皆さん、こんばんは。研修のかずさです!
3月とはいえまだまだ寒い日が続いていますね。
とはいえ、日差しが暖かい日も増えて春が待ち遠しい今日この頃です。

先日、休みの日に散歩に行きました。
梅が満開です!
梅の花.jpg

よく行く喫茶店に行ったら、こんなものがありました!何だかわかりますか?
マッチ箱.jpg
マッチ箱です!ラスベガスの様々なホテルやバーのマッチを集めた箱なんです!

マッチ達.jpg

マッチってあまり使う機会はありませんけど、そのお店の雰囲気が窺えていいですよね。

サクラホテルにもマッチがあったら面白いかもしれません笑!

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みなさんこんばんはー!!

先日私 スタッフYUKAがオーストラリアの生活情報サイト/フリーマガジン

日豪プレス

に寄稿した記事が出版されましたよー!!

↓↓↓↓↓↓

http://nichigopress.jp/column/sakura-hotel/90207/

NA1502_SAKR_L1.jpg

以下

原文まま

路上の「迷い外国人」を救うか見過ごすか?

私の勤めるサクラホテル池袋がある池袋駅は「世界」第2位の1日平均乗降客数を誇る巨大ターミナル駅だ。

「迷い外国人」を見るのは毎日だが、「May I help you?」と聞いても流暢な日本語で「結構です」と返されたりする。

だが、恥ずかしいなどとくじけてはいけない

私自身もバックパッカーとして36カ国を巡ってきたが、右も左も言葉も分からない異国で親身になって助けてくれた人は正に「神」のように感じるのであり、

帰国してからも思い出すのはその土地の観光名所や料理よりも、「その人」の顔だったりする。だから、くじけずに「日本で助けてくれた親切な人」になろうとする。

その日も私は池袋駅で「迷い外国人」の親子を見つけた。

しばらく観察してみたが、完全に迷っているようなので勇気を出して声を掛けてみると、

なんと我がサクラホテル池袋の宿泊者でホテルに向かうのだという。

「私は従業員だから、一緒に行こう」と申し出たが、これが初めての海外旅行だという母親の表情が、明らかに警戒している。

確かに、海外の駅で迷っている時に「自分はそこのホテルの者だ、ついてこい」と言われたら、警戒するだろう。

ぼったくりバーか?予約してもいない別のホテルか?それともタクシーに乗せられて吹っかけられるのか...。心配は当然だ。

ホテルの看板が見え、雨で濡れた体を拭くためのタオルを差し出した頃には

ようやく母親からの本当の笑顔と「Thank you」がいただけた。

「日本っていい国ね!」という印象を与えることができ、これでミッション・コンプリートだ。

数十年後にでも母と娘の間の雑談の中に「池袋駅の子、覚えてる?アレ最初は絶対、怪しいと思ったよね(笑)」なんて言われるのかな...

と勝手に妄想してほくそ笑めば、次にまた「迷い外国人」に声を掛ける勇気も出てくる。

東京オリンピック開催決定で、「おもてなし」という流行語が生まれた。

今ワーキング・ホリデーや留学をしている日本人も、オリンピック時に日本にいるならその英語力を存分に生かしてほしい。

勇気を出して「おもてなし」をした時、それは「迷い外国人」の記憶にだけでなく、自分の心の中にも「小さな誇り」として心地よく残るのだ。

ってねー!

いや、ホントに。

日本て

島国で飛行機乗らなきゃ来れないし

物価高いし

言語わけわかんないし

英語あんま通じないし

電車乗換え難し過ぎだし

日本に来てくれた勇敢なゲストに敬意を払う意味でも、みんな、

リメンバー

「OMOTENASHI」!

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ハローイ



昨日、スタッフAkiとプロレスをする夢を見ました、私です

なぜなのAkiよ、すっごい疲れたヨーー

(私が圧勝したんですけどね、!へへ




そうそう最近、

カフェスタッフの間でオーストラリアだ!ハワイだ!と

トコナッツ臭がすごいサクラカフェ池袋ですが。。。


前回に引き続き、

私も三ヶ月ほどハワイをプラプラしていたときを思い出しちゃおっかな。

寒いし。。。




まぁ、

ウミガメを見たりウミガメを見た旅だったんですけど。


kamefufu.jpg kamefufu.jpg
kamefufu.jpg kamefufu.jpg

コレ。このウミガメ。

すんごくないですか?

Turtle Beachで見た夫婦のカメだったんですけど、

浜辺にあがるなり手を繋いで(!)昼寝をしだして、、

なんかもう、、、


愛ってカンジ。


ザザーン。





お空もキレイだったしーー

wai.jpg

sora.jpg

(お馴染みワイキキのサンセットと、二枚目は
離島のカウアイ島で見たサンセットだ)
(加工ナシだ)



そしてコレコレ

ハワイといえばーの

beutiful_ebi.jpg
GARLIC SHRIMPPPPPPPPP(¥980)
North shoreでよく食べたなぁーー

ちょっと薄汚いワゴン車で売ってて。。ウマイんですよねー

あの、ガーリックオイルでヒッタヒタになっちゃってるライスと食べるのもいいけど

 JapanJapaneseふりかけJapan ライスともぜひトライ!


ニンニク風味にソテーされたエビちゃん(プリプリだぜー)と食べちゃってイエーイ!

me_so_black.jpg

黒光り具合が愛のメモリー。



さようならー



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はるはあけぼのシリーズ【3】
実は何回目か忘れました^_^;
の日曜日に座を奪われた偽りの火曜日ソムリエです!

実は...
って日曜日の夜にもオーストラリア帰りのコゲスタッフも
紹介してもらいましたが、

スパークリングワインのグラスを本格始動!!!
諸々の諸事情もまだクリアしていないのに(笑)

どん!
2015.3.10_1.jpg

どんっ!
2015.3.10_2.jpg

\ どーーーんっ /
2015.3.10_3.jpg

【ポールスター・樽詰スパークリング】
やっと始める事が出来ましたーっ!
右側のは実物はサクラ色なのですが...

上手く撮れませんでした。。

ガスの抜けた感のあるグラス・スパークリングに出くわすと...
ホント悲しいですよね。。

このサッポロ・ポールスター・樽詰スパークリング
コストパフォーマンスがとっても高く
とっても気に入っています!

そしてこの手作り感、人の暖かさを感じる事の出来るメニューも
とっても気に入ってます!

実は私が手書きで...
ではなく
スタッフに頼み込んで書いてもらったのですが
このメニューも大のお気に入り!!!
っとここまで褒めておけば次も書いてくれるかなー?!
きっとこの後編も用意します(予定。。)

火曜日のソムリエもオススメ!
きっと日曜のソムリエも(^_^;)
是非ご賞味下さい。

是非ご来店&ご予約をお待ちしておりまーす! 03-5391-2330

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iyi akşamlar(イイ アクシャムラル)!! Tadashiです。

iyi akşamlarはトルコ語でこんばんはと言う意味です。

さぁ、皆さんも言ってみましょう! イイ アクシャムラル!!!




ところで、今日もサクラカフェ、サクラホテルには色々な国からお客様がいらっしゃってます。

まずはじめは、おフランスから来たご家族。
P3091420.JPG

右側の彼女は日本に留学中だそうで、今回家族を連れて日本を観光すると言っておりました。

とても日本語が上手でした。



お次はアメリカからいらっしゃったイケメンさん。

今回の日本滞在では三鷹の森ジブリ美術館へ行くんだそう。

日本食をいろいろ食べているらしく、メンチカツ、ラーメン、寿司最高!!と和食を褒めちぎってもらいました。ありがとう!

P3091422.JPG

P3091423.JPG

撮るよー!とカメラを構えると、ノリノリでポーズ取ってくれました。ありがとう!



そしてお次は、マレーシアとシンガポールからのお客様。

笑顔が素敵ですね!ただ、ちょっと暗く映ってしまいました。すみません。

20150309 03.jpg

皆さま、どうぞ東京を楽しんで行ってくださいね。




サクラカフェ池袋では3月からの限定、アメリカンフードメニューがございます!

皆さま是非是非お越しください!

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通勤途中にランニングしている人をよく見かけるようになりました。

走った後のシャワーはたまりませんよね♪

サクラホテル池袋にはランステがあります。

Showeryushiu.jpg
私は最初この言葉を聞いた時意味が分かりませんでした。
ランステとはランナーのための更衣・シャワー施設のことです。(※ランニングステーションの略)
サクラホテル池袋ではランナーのお客様だけでなく、
仕事帰り&これから仕事の皆さまや
通勤&通学で一度シャワーを浴びてスッキリしたい方などなど、用途は様々!

利用料は500円(税込)です。

上記料金にタオルとドライヤーのレンタル料金も含まれます。

★ランナーの方は‥・
まずはホテルフロントでご精算→着替え→荷物お預け→ランニング→シャワーご利用→退館

(もしくは向かいのサクラカフェ池袋でシャワーを浴びた後のビールを一杯!)

sakenomuu.jpg
★一般のお客様も‥・
まずはホテルフロントにてご精算→荷物お預け→シャワーご利用→退館

(もしくは向かいのサクラカフェ池袋でシャワーを浴びた後のドリンクを一杯!)

cafei.jpg

しかも365日24時間利用可能!
ランステは姉妹ホテルのサクラホテル神保町にもありますよ♪


カロリー補給も忘れずに♪YES!! THAT'S AMERICA!! アメリカンフェア開催中!

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お久しぶりです、こんにちはー

休暇を頂いて真っ黒こげになって帰ってきました!

viewfromhotel.jpg

さて、どこでしょう??

でも旅行記はまた今度書くとして、

今日は速報をお伝えします!!

今週加わるのは、

ポークサイダー.jpg

ポーク・イン・サイダー

Irish Coddled Pork with Cider

from IrelandIrland

豚肉をシードル(りんごのビール)で煮込んだ料理で、

さっぱりとした味なので食が進むこと間違いなし!!!

付け合わせにはコルカノン(Colcannon)という

茹でたキャベツがinしているマッシュポテトもついてきまーす:)

そもそもナゼ今週はアイルランド料理なのかというと、

来週3/17St Patrick's Day!!!

St_Patricks_Day.jpg

(画像元:wikipedia)

アイルランドにキリスト教を広めた聖人、

聖パトリックの命日であり、カトリックにおける祭日なのです。

アイルランドのシンボルカラーといえば、

なので伝統的にの服を着て、のビールや食べ物を食べるそうです。

アイルランドのみならず世界中でパレードやイベントが行われます。

近年では日本でも開催されているそうですよ!

じゃんっ

tokyotower.jpg

(画像元:wikipedia)

東京タワー!!!!!

 

ということで、サクラカフェ&レストラン池袋で

みなさんもアイルランドIrlandの文化に触れてみませんか?

もっと詳しく知りたい方はwikipedia先生をご参照くださいネ⇒こちら

ireland.jpg

(写真は先日まで泊まっていたイルランド人のいけめんず


もちろん先週に引き続き、

カオマンガイ1.jpg

カオマンガイ(Khao Man Kai)from ThailandThailand

もお楽しみ頂けますので是非

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こんばんは。

早くも満開の桜がホテルのフロントに咲きました。

DSC_1168.jpg

と、いうのはもちろん冗談でw

サクラの季節へ向けフロントも桜バージョンへ模様替えしました。

改めまして、こんばんは。

日曜日のソムリエです。

なぜ日曜日のソムリエなのか...

さて、みなさんお気づきでしょうか?

カフェのカウンター横で待ち構えるコチラ↓

DSC_1167.jpg

生ビールついに登場?

ではありませんw

その正体は樽生スパークリングワイン

なんと一杯ずつ樽からご提供いたします、

その名もサクラスパークリング

DSC_1166.jpg

と、オーストラリア帰りの黒コゲスタッフver.2.0が持つメニューには

ロワイヤルシードルそしてミモザの文字が...

果たしてこれらはなんなのか?

それは火曜日のソムリエがお答えいたします。

はて、何故火曜日のソムリエなのか....?

あれれ?今日は日曜日....

日曜日のソムリエは誰なのか.....

おっと、誰か来たようだ...w

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2月の下旬に父方の伯父が亡くなり、両親と弟と一緒に新潟へ行って来ました。

弟の運転で、「関越自動車道」を使って行ったのですが、途中の「関越トンネル」を抜けた途端に予想通りの大雪で、規制に従ってチェーンを着けたにも関わらず、その先はほとんど必要ない路面状態で、無事に時間までに新潟市内へと到着しました。
でも途中は確かに『PlayStation』の『かまいたちの夜』みたいに雪が降ってたけどね。

新潟市内は終始重そうな雲に覆われていましたが、2日目に葬儀の全てが終わった後から少しずつ晴れ間が覗き始めました。
少し時間も出来たので、駅前のホテルから抜け出して子供の頃に見た市内の景色を探しに行ってみました。

3.jpg

1.jpg














2.jpg
















































小さい頃にはまだ『JR』ではなくて『国鉄』でした。

「上越新幹線」もまだ走ってなくて「L特急」の『とき』に乗ってここまで来てました。
本当はどんなだったのかまではハッキリとは覚えていないけれど、この外観はずっと変わってない様な気がします。


都会なんだけれど、東京みたいな騒々しさがなくて、道が広く感じました。
そして何よりもどこ歩いても本当にキレイでした。

4.jpg


























やっぱり日本のどこの街でも見る事の出来る『UNIQLO』、『GU』、『LOFT』、それに『無印良品』等が入ったショッピングモールもある『万代シティ』もあり、その周りはすっかり「今風」でした。


7.jpg


























僕の中で「新潟」と言うと、この『レインボータワー』と『萬代橋』なんです。

ちなみに同じモールの中に、新潟のソウルフードである「イタリアン」を出している老舗の『みかづき』がありました。(食べてないけど...。)
周りに背の高いマンションやビルが増えたので、少し離れた場所からはすっかり見えなくなってしまいました...。
小さい頃におばあちゃんに連れて来てもらった覚えがありますが、どうやら今は営業はしていない様です...。
寂しい...。

8.jpg


























僕がこれまで見た中でも1番「薄い」信号機。

「雪国」だからなんでしょうねー。

10.jpg
















9.jpg















12.jpg










































で、信濃川と『萬代橋』。

橋の向こうは日本海です。
なかなか渋い、歴史的文化的にも貴重な橋なんだそうです。

この散策の後は、我が家と親父の妹の叔母とその娘さん(良く考えたら従姉妹だったね...。)と一緒にホテル近くの焼き鳥屋さんで大爆笑しながら飲み、叔母、従姉妹、そして母とは二次会に行きました。(笑)

3日目、帰京の日は重そうな、雪国らしい曇り空が広がっていましたが、雪に降られる事はなかったものの、「関越トンネル」を超えて関東平野に戻って来てからは土砂降りの雨でした...。
特に実家のある横須賀市へと近くなればなるほど酷かった...。
ビッショビショね...。

ま、でもトンネルの向こう側はこれだけ積もってました。

14.jpg



























僕は20歳の時に、LAに行く直前に会ってからは14年間1度も会う事もなかった伯父ですが、子供の頃に色々と遊んでくれた事を少しだけ思い出しました。

次は旅行でゆっくり行ってみたいなー。

Have fun!!

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やってまいりました!!
アメリカ料理フェア第7弾!!
Yes!!That's America!!

今回はHAWAIIです
ALOHAaaaaa


hawa.jpg

わたくし、滞在中にふと思い出したのんが。。
コチラのつぶやき

bru.jpg

彼はハワイ出身で、わたしが昔から好きなアーティストのひとりなんですけどね
わたしも、いちファンなので...



行かないワケがないでしょ




行かないワケが。

shake.jpg

はい。行きました。


まさにBest Milkshake EVER!!でした、ほんッとに。
お店の雰囲気も良かったですよ、アメリカンな感じで☆

FpUoAuKPGdolQ8.jpg

是非、訪れた際は行ってみてください。

さッ、そんなサクラカフェ池袋でもハワイを感じられる一品があります!!

LOCO MOCO DIAMON HEAD 980円
ロコモコ ダイアモンドヘッド

ろこもこ.jpg

今月だけの完全限定メニューです
提供時間18:00‐22:30
お間違いなく;)

MAHALO!!

サクラカフェ池袋2015年3月限定のアメリカンフェアー

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こんばんは。研修のかずさです!
金曜日の夜いかがお過ごしでしょうか?

今日はゲストを紹介します。彼はチリから来たディビッドさんです!1ヶ月東京に滞在していて、宿泊先は全部サクラホテル!

IMG_0416 (1).jpg

神保町→浅草→池袋と滞在してくれました!大のアニメ好きで、荷物の1つは全部ワンピースのグッズで埋まっていました笑
IMG_0417 (2).jpg

東京に来た時はまたサクラホテルに来てもらいたいな!

YES!! THAT'S AMERICA!! アメリカンフェア開催中!

サクラカフェ池袋2015年3月限定のアメリカンフェアー

↓↓↓女子会もあります!!↓↓

サクラカフェ池袋女性シェフがプロデュースする女子会コース 季節の有機野菜でヘルシーな世界の料理 飲み放題付きで3500円
↓ ↓ ↓目指せNO.1 Hotel inTokyo! ↓ ↓ ↓

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☆サクラカフェは都内に3店舗☆ サクラカフェ神保町とサクラカフェ幡ヶ谷もよろしくね♪

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やっほっほ

この間朝食時にファンキーな方々を見つけたのでここにご報告します。
IMG_6730.jpg



見るからにファンキーな彼らはなんと、アメリカを拠点に活動しているロックバンド
FUTURE LEADERS OF THE WORLDボーカル(左)とギター(右)。

メンバーはあと2人いますが、この日は現れませんでした。
それにしても左の彼の髪型はどうなっているんだろう。ファンキーですね。


そんな彼らは、まさかのサクラホテルのゲストではないんですね。
ファンキーだなおい
三つ目の交差点を右に曲がったビジネスホテルから来たそう。どこですかな? 
ファンキーかよ
朝6時に350円の朝食に思い思いのビールをセレクトし朝食を楽しんでいました。
ファンキーボーイ
食パンをあえてビールで流し込む、コーヒーとか紅茶があるのに。
ファンキーが過・ぎ・る

2015年3月早朝、突如現れた彼らにファンキーとは何かを教えられた気がした。
そう、常識にとらわれる事はないのだ。
こんなファンキーなお客様に会えるかもしれない、サクラカフェ&レストラン池袋は24時間営業中。
今ならアメリカンフェアも開催中!!

シーユー


YES!! THAT'S AMERICA!! アメリカンフェア開催中!

サクラカフェ池袋2015年3月限定のアメリカンフェアー

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どーも!

先日

「さよなら歌舞伎町」

という映画を観たんスけど、

やっぱりロケーションが完璧に分かると

観ていて

「あ、ココあそこじゃん!」

みたいな具合で、楽しいっスよね。


ワタクシは池袋周辺が地元なので、

池袋が舞台のドラマ、

img_0.jpg

「IWGP」(古いかな?)

が流行ってた頃はテンションあがったなー!と思い出し、

懐かしく思いましたー。。

(ちなみに池袋西口公園の正式英語名は

「Ikebukuro West Exit Park」なので、本当は「IWEP」なんスよ。)


とかなんとか思っていますと、

サクラカフェ&レストラン池袋にも

「ワタクシ的」懐かしのメニューが!

BBQチキン TERIYAKI.jpg

TERIYAKI BBQ CHICKEN!!

ワタクシがアメリカでプラプラしている時に

南部料理のお店で良く食べていたこの

逆輸入型アメリカ料理!!


音楽でいう所のハイスタンダードですね!!ハイスタ!!


「TERIYAKI」はもう世界共通言語ッス!

ケイジャンスパイスで仕上げた照り焼ソースのチキン、

コーンと豆、オニオンリングも付いてます!

この機会に是非アメリカ料理をば!!


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世界で有数の大都会にして、巨大エンターテイメント都市、東京。

求めればいくらでもビジネスに遊びに没頭ができ、それに明け暮れる日々が

可能な街。

がしかし、そんな忙殺の毎日に疲れを覚えた時、ちょっと寄ってみて下さい、

わたしの好きな場所。


不忍1.jpg


そうです、上野の不忍池です。

喧噪から離れて、ぼーっと蓮池を眺めるのもよし。ボートのカップルを、微笑んで

見守るのもよし。あるいは池をめぐる遊歩道をゆっくり散策し、季節を改めて確認

してみても心が和みます。


ボート池.jpg


そしてもう一つ、ここが好きな理由があります。

それは弁才天を祀った弁天島と弁天堂が池の中央にあるからです。

昔インドに長逗留していた頃、シタールを奏でる優がなヒンズー教の女神、サラスヴァーティが

好きだったこともあり、同じ起源の弁天様にもそれなりの思入れがあるのです。


弁天堂.jpg


不忍池は、心の潤いを取り戻す場所となるばかりか、富や知、そして福まで授けてくださるという万能神の弁財天様にも、お参りができる一石二鳥の都会のオアシスなのですよ。

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こんにちは


もう3月ですか。


映画アカデミー作品賞、決まりましたね。
バードマン。


うーん。イイと思います!




バードマン違いですけど、
私はThee michelle gun elephant「バードメン」

めっちゃ聴いてます、最近。



あのしゃがれ声で『『あとはトぶだけェーー』』と言われたら!!
その後のあのギターのカッティングときたら!!!

ジャッジャッジャカジャカジャッジャーーー



トんでしまいます。




ハイ!
話もトんでー


ピリッとしたいそんなアナタに!


ジャッ、ジャーン



jambara.jpg

ジャンバラヤ!!!
(ニューオリンズ風  海老のジャンバラヤ)


東南アジア方面っぽい食べものかと思いきや!?のアレですね。

スパイシーなごはんに、海老がキレイ、。

私は、この、
ケチャップからサラダからポテトからすべてを混ぜて食べちゃうことをハゲシクオススメ!



お試しあーれ



amesuna.jpg

そういえばアメリカンスナイパー観てきました。


内容はどうであれ、クリントイースドウッド、バンザイです


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皆さん、こんばんは。

研修のかずさです。今月からサクラホテル池袋で働いています!
サクラホテル都内に4カ所あります。私は今まで、幡ヶ谷、神保町、浅草とまわって、様々なお客様とお会いしてきました。

台湾人のおじさんにびんろうをもらったり、
2015-03-04 13.40.39.jpg
タイ人においしいチョコレートをもらったり、
2015-03-04 13.42.38 (1).jpg
インド人のゲストに料理を振る舞われたり...などなど。
20150228_165448 (1).jpg

池袋でもたくさんのお客様にお会いできるのが楽しみです!

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みなさんこんにちはー!!

スタッフYUKAのスペイン・ポルトガル旅行ブログ第四弾!

今日は1番の?!旅行の楽しみ!についてのレポです!!

スペインは皆さんも想像しやすいように、バル・タパス・パエリアなどを堪能しました!!

BUT

一番感動したのはポルトガルの名物・・・というか国民食

「バカリャウ料理」↓↓

(タラの塩漬けを干したもの↓↓)

10940559_649471458497084_7814082857666437830_n.jpg

↑お米のようなパスタとバカリャウをオリーブオイルで和えたもの

934756_648731428571087_1846211950603786651_n.jpg

これに至っては

↑茹でたバカリャウ

茹でたイモ

茹でた玉子

以上!

1524834_648731458571084_4398840339364033095_n.jpgもちろんサングリアと一緒にね

この、茹でた素材が皿に転がっただけの料理

一番おいしかったのだよ君。

最高の素材の味を活かした料理が最高って意味では

鶏の飼育環境・エサにも徹底的にこだわった
残留農薬ゼロの安心卵「身土不二(しんどふじ)」

東北牧場の最高級TKG(卵かけごはん)

700YEN

身土不二のたまごかけご飯

と一緒だね!!!

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やってまいりました、NYC!!

エンパ.jpg

好評アメリカ料理フェア
Yes!!That's America!!
メニュー紹介第四弾!!

今回はまさにアメリカンな一品!!
ハンバーガーをニューヨークスタイルな感じで仕上げてまっす!!

と、その前に

マンハ.jpg

わたくしがマンハッタンでブッとかぶりついてきたハンバーガーがコチラ。

バーガー.jpg

お店の名前でご存知の方もいらっしゃいますよねん!!

そうーーー!!

『FIVE NAPKIN BURGER』




『ナプキンが5枚も必要なほどジューシーなハンバーガー

が由来なんだとか。。友人情報では。
うん!!確かにお肉がジューシー!!

わたくしコレを朝っぱらから食しましたよね、もちろん完食で。
はい。食べることが大好きなんです。この日も獲物を捕らえるかのようでした。

えもの.jpg

そんなナプキンが5枚必要!!。。。的なハンバーガーがサクラカフェ池袋
スラッピージョー・サンドバーガー880円

s_08ox.jpg

『スラッピー』には怠け者、汚れた、だらしないなどの意味が!

いいーんです
かぶりついて口のまわりを汚すぐらいの
イキオイでいいーんです

思いっきりかぶりついてこい。
バーガーもそう思ってます、間違いなく。


スラッピージョ―・サンドバーガーはチリコンカルネをサンドしたハンバーガープレートです!!
是非、かぶりつきに来てください;)

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皆さまこんばんは。Tadashiです。

無事に神保町での研修を終えて、今はサクラホテル池袋で研修しています。

今日は嬉しい事がありました。

サクラホテル神保町で研修中に仲良くなったオーストラリア人の2人の友達が、わざわざサクラホテル池袋に泊まりに来てくれたんです。
20150303 az.JPG


マイクさんとジャリ―さん、池袋も楽しんでね!



お話し変わって、サクラカフェでは美味しいメニューがたくさんあります。

今日僕が食べたのはこれ!
20150303 Akel thai.jpg

ほら!美味しそうでしょ?

名前はカオマンガイって言うタイ料理です。とっても美味しいので是非注文してみて下さいね。



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こんにちわ、Tomoです。

東京都三鷹市、京王井の頭線沿いの三鷹台に住む友人が、2015年2月16日から約半月程、大昔にホームステイをしていたニュージーランドに奥さんと旅に出るとの事で、神奈川県は横須賀市の田舎に住む僕が、毎日の職場⇔自宅への「小旅行」の負担を少しでも減らせる様に「留守番しないか?」と申し出てくれたので、先日夜勤明けで眠くてフラフラのまま、カギを受け取りに行って来ました。

そこからの「小旅行」の途中、井の頭線から明大前で京王新線に乗り換えたら、途中に2014年12月に研修で大変お世話になった『サクラホテル幡ヶ谷』のある幡ヶ谷を通り過ぎる事を思い出し、途中下車して久しぶりに挨拶をしに押し掛けてみました。

1.jpg















2.jpg

















お忙しい時間に訪ねてしまって申し訳なかったのですが、研修中にお世話になったTamotsu君とYuki君、更にKen君に会う事が出来たので、以前にも1度一緒に撮ってもらった『「めっちゃ素!」からの「めっちゃ作り笑い!」』をまたまた撮らせてもらいました。

3.jpg










































突然お邪魔してしまって、スタッフの皆さん、本当にご迷惑をお掛けしました。
本当に勝手ながら、皆さんとの久しぶりの再会で散々癒してもらいました。
ごめんなさい。でも、ありがとうございました!

帰り道、財布の中に「大盛り無料」のクーポンが入っているのを思い出し、ホテルからすぐにある某有名ラーメン屋さんで「とんこつラーメン」を食べて「小旅行」を再開しました。

4.jpg




























『サクラカフェ & レストラン池袋』とはまた違うゆったりとした雰囲気を持つ『サクラカフェ幡ヶ谷』にぜひ遊びに行って下さい!


Have fun!!

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こんにちは(^◇^)ノ
またまたまた火曜日の火曜日ソムリエです!
えーっ!実は...っ!

最近お客様から...
『 生ビール!!! 』
と言われる事が多く...
なったのは私のせいです(^_^;)

何故ならば...

どん!
2015.3.2_1.jpg

どんっ!
2015.3.3___1.jpg

どーん!
樽詰めスパークリングワインポールスター.jpg

三寒四温とは昔の人はよく言ったモノで...
そろそろ春ですねぇ!

春と言えば...あけぼの(^^ゞ
と...
スパークリングワイン!!!


パッと見はどう見てもビール好きの方には...
生ビールサーバーにしか見えない^_^;

しかしそこはサクラカフェ!そしてソムリエ!

普通に生ビールではなく
いつでも新鮮な泡をお楽しみ頂ける樽詰スパークリングワイン

これだと何の気兼ねなく
グラス1杯でもスパークリングワインをお楽しみ頂け...
これからの季節にピッタリのスパークリングワインのカクテルをご提供...

出来る予定です^_^;
Coming Soon!!!

そして生ビールのご用意はありません!!!
問題は...いつなんだっ!

諸々の条件をクリアにする前よりも
設置が先だったという...

きっとコレを見てご来店頂けた日には必ず...
是非ご来店下さーい!!! 03-5391-2330

*****アメリカンフード・フェアー!はじめましたっ!*****

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さぁーぅーらぁー さぁーくぅーらぁー

やぁーよぉーいーのぉー そぉーらぁーにぃー


さぁーくぅーらぁー さぁーくぅーらぁー

はーなぁーふぅーぶぅうきぅぃー

(さくら さくら 弥生の空に さくら さくら はな吹雪)


ということで、今回は坂本冬美『夜桜お七』にのって
登場してみたたむらです。なんだかんだ寒いと言ってたって
やっぱり訪れるてくるものなのです。


と言えばと言えばサクラカフェ&レストラン池袋
そして恐怖の花粉症(ズズッ)。今年も血が出るまで鼻かんでやりますよ、
首洗って待ってろよ、花粉症ーっ!!


ということで、数日前から涙目が気になり始めた私ですが
ここであなたにも涙が出るほどうれしい情報をおすそ分けです。

なんとま、我らがグループ会社である銀座「300BAR」3店舗にて
来る
3月20日-22日和の食材やお酒にこだわった特別イベント
『夜酔い』が開催されるのです、はい。
yayoi2015s.jpg

「えぇーっ、銀座でお酒飲むなんて、いくらかかるかわからなくて
なんだかこぉーわぁーいぃー」なんて銀座初心者のあなたもご安心あれ!! 
300BARは庶民の味方、一杯300円で150種類以上の
カクテルやドリンクが
楽しめちゃいます、はい
しかもチャージだ、サービス料だ、堅いこといっちゃいられない太っ腹。
この春、あなたも銀座デビューです、はい。


5丁目店8丁目店の2店舗に加え、昨春に300BAR NEXT
オープンしました。
旦那、これで銀座に「300BAR」包囲陣が完成ですぞ、
フォッフォッフォ。夜の銀座のパトロールはあなたに
おまかせ致します。

おっと最後にサクラカフェ&レストラン池袋
もよろしくね!!

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鼻がムズムズーーーーー
さぁ、3月
花粉シーズン到来
みなさん、花粉と闘ってますかぁーーー
これから一ヶ月ちょっとがしんどい(汗)
切っても切れませんな

とまぁ、さておき
前回のバリ島旅行記の続きは食、食、食
どこに行っても、食べ物を食べないと生きていけない
そして、旅行で美味しい物を発見すると、テンションMAX!!
今回の旅行は、食を中心にがんばって探索してまいりました
そして発見 ヽ(^o^)丿

photo 120.jpg

まずはこちらのワルン・パラガヤン
ワルンとは、小食堂の意味で、ローカルの人達が利用する食堂
こういった観光客がなかなか来ない店こそ、真のローカルフードに出会えるんです

これを真っ先に食べると心に近い、約7時間のフライトの後、真っ先に探しに行きました
ホテル到着後、その辺のバイクのおっちゃんに連れて行ってもらいましたが
迷子になる事1時間
フライトでクタクタなのに、さらにバイクにやられ
気を失いかけたその時、ようやく発見

photo 121.jpg

迷わず、ナシゴレンをチョイス
インドネシア版焼飯(フライドエッグが上にのっているのが特徴)
いやぁ、こんなうまくて安いナシゴレンを今まで食べた事があろうか、、、

photo 122.jpg

フレッシュマンゴージュースも付けて、大満足
探しただけはありました
是非、日本に出店をと、お店のおばちゃんに別れを告げました(涙)

photo 123.jpg

続いては、ミーゴレン
簡単に言えば焼きそば
いやいや、インドネシアの焼きそばをナメたらあかんぜよ
この、ピリ辛がクセになる
そして一緒に注文したのは、、、

photo 124.jpg

サテ
日本で言う焼き鳥みたいなもの
これを、少し甘いピーナッツソースで頂くんです
このお店は、下に炭を敷いてあり、見た目もオシャレ

こんな感じで初日から大満足でした

次回は、その2をお送りします


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どーも。

今日も半袖で出勤のメガネです!


3月、2日目です!!

というわけで、、



さっそく世界のランチ速報!!


今週から始まるのはコチラのメニュー!!

カオマンガイ1.jpg

カオマンガイ From タイ Khao Man Kai!!



タイ料理好きの方ならご存知のこちらのメニュー!!

鶏を茹でた出し汁で炊いたご飯(!!)と一緒に

特製のタレをお肉につけてお召し上がり下さいませ!!!

パクチーが大好きな方は是非!!(パクチー抜きも出来ます)


タイに限らず、東南アジアでは定番のこの料理、

食べたことのないみなさん、

絶対、お気に入りの東南アジア料理になりますよ!!!




そしてそして、、

先週から引き続き、、

チキンヘッカ.jpg

チキンヘッカ Chicken Hekka from Hawaiihiflag.jpg

も絶賛販売中なので是非に!!!



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家で、だらだら過ごすのが大好きですが、
時々真っ直ぐ帰りたくない夜もあるのです。
とゆーことで、人生勉強も兼ねて、
芸者遊びを体験してきました。
mite.jpg
他にもっと勉強することがあるだろと思った方、
どうかその気持ちは心の中に留めておいてください。
艶やかな踊りから始まって、
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お椀を使った遊び『金毘羅船舟』や、
konpirahunehune.jpg
的に向かって扇子を投げる『投扇興』
tousennkyou.jpg
屏風を隔ててのジェスチャーじゃんけん、『とらとら』をしてきました。
toratora.jpg
やはり時には真っ直ぐ帰らないのもいいものです。
サクラカフェ&レストラン池袋の門も24時間開いていますので
そんな気分の時は是非お立ち寄りください。
tuqiubisai.jpg



サクラカフェ池袋2015年3月限定のアメリカンフェアー

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みんさん、こんにちは!

最近ユーロはすこし安くなってきましたね!今のスペインの物価も安くてスペインに旅行するのはとても良いチャンスです!

casamila.jpg

バルセロナにモデルニスモの建物は沢山あって素敵な街です!Gaudiさんをご存知でしょうね。バルセロナにモデルに住みの時代の建物を見れます。例えばCasa Milaはオススメです。

parqueguell.jpg

散歩するならGuell公園はいかがでしょうか?とても有名なところので人が沢山いますが朝少し早く行けばこんな感じです。GaudiさんはこのGuell公園も設計しました!

sagrada2.jpg

そしてSagrada Familia、後15年ぐらい完成そうです・・・、解決できたら見たいでしょう?楽しみにしてます!

では、こんどまたいろいろのスペインのことを教えます!

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