【世界のランチ速報】ベルギーの郷土料理『カルボナード』が仲間入り!World weekly lunch... ''Pork Carbonnades'' from Belgium @Sakura Cafe & Restaurant Ikebukuro

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こんにちはー

だんだんと秋めいてきましたね!

といえば、食欲の秋


ということで、みんな大好きな

のランチの時間ですよー

今週仲間入りするのは、、、

ビール大国ベルキーからこちらの料理!!!

Belgium Belgium Belgium Belgium Belgium Belgium Belgium Belgium Belgium Belgium

カルボナード.jpg

Belgium Belgium Belgium Belgium Belgium Belgium Belgium Belgium Belgium Belgium

 

カルボナード

Pork Carbonnades from Belgium

 

本来は牛肉を使うそうですが、今回は豚肉を使ったレシピです!  

黒ビールでよーく煮込んでいるのでお肉がホロっと柔らかく、

苦味と甘味が絶妙にマッチ!!!

付け合わせには、ベルギーと言えば!のフリッツ(フライドポテト)

紫キャベツとリンゴのバルサミコ酢煮バゲットサラダも付いてきます!

 

なんだかビールが飲みたくなる組み合わせですね、、

  

そう、、、

この料理ビールを使っているのでビールが合うんですよ!!

べるぎーびーる.jpg べるぎーびーる2.jpg

ベルギービールBelgiumもたくさん揃ってるので、ぜひご一緒に!!!

  

先週に引き続きまして、

スカボローフェアチキン.jpg

スカボローフェアチキンEngland

も絶賛発売中でっす!

  

ではー

  

期間限定メニュー!↓↓


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